E. Guigal : Saint-Joseph 2019

Λίγο πιο ορυκτώδες από το Crozes-Hermitage, το Saint-Joseph Blanc 2019 με κυρίαρχη τη Marsanne προέρχεται αποκλειστικά από το νότιο τμήμα της ονομασίας, γύρω από το Sarras και το Tournon. Αρώματα θρυμματισμένης πέτρας και ξυσμάτων μολυβιού (το μισό ωρίμασε σε δεξαμενή, το ένα τέταρτο σε νέο δρύινο και το ένα τέταρτο σε δρύινο δεύτερης χρήσης) αναδεικνύουν νότες άγουρου ροδάκινου και εσπεριδοειδών στη μύτη, ενώ ο μεσαίου σώματος ουρανίσκος είναι τραγανός, γραμμικός και με μακρά επίγευση.

Μια φρέσκια εκδοχή, με γεύσεις από ζωηρό κίτρινο δαμάσκηνο, πράσινο αμύγδαλο και λευκό ροδάκινο, υποστηριγμένες από νότες μπισκότου λεμονιού και κινίνης στο γεμάτο τελείωμα. Marsanne και Roussanne. Πιείτε τώρα έως το 2026. Εισήχθησαν 100 κιβώτια.

Όμορφες νότες ανθού μηλιάς, μπαχαρικών και ζουμερών λουλουδιών κυριαρχούν στο μπουκέτο του 2019 Saint Joseph Blanc. Αυτό οδηγεί σε ένα πιο μεσαίου σώματος, κομψό λευκό κρασί με έντονη αίσθηση ορυκτότητας, καλή πυκνότητα και συγκέντρωση στο μέσο του ουρανίσκου, αξιοσημείωτη ισορροπία και υπέροχο τελείωμα. Ένα πανέμορφο λευκό Saint Joseph για να απολαύσετε την επόμενη δεκαετία.

Η μύτη είναι ρωμαλέα και προσφέρει κομψότητα, μια μικρή τραγανότητα, λεπτή πολυπλοκότητα και μια νότα φρεσκάδας. Διακρίνονται αρώματα αχλαδιού, κυδωνιού και, πιο απαλά, μανταρινιού, σε συνδυασμό με μικρές πινελιές κουμκουάτ, άνθη ροδακινιάς, νεκταρίνι, διακριτικές νότες λουΐζας, υπαινιγμοί φασκόμηλου στο βάθος και αμύγδαλο. Στο στόμα είναι φρουτώδες και προσφέρει ζουμερότητα, φρεσκάδα, στρογγυλάδα, όμορφο λεπτόκοκκο προφίλ, λεπτότητα, μια λεπτή οξύτητα, κομψότητα, όμορφη ρωμαλέα ορυκτότητα, μια ελαφρώς αέρινη διάσταση στην προσέγγιση/στις ισορροπίες καθώς και μια διακριτικά σφαιρική και μελωδική πλευρά. Στο στόμα, το κρασί εκφράζει νότες κυδωνιού, σαρκώδους βερίκοκου και, πιο απαλά, συνθλιμμένης μιραμπέλ, σε συνδυασμό με πινελιές πολτοποιημένου brugnon, φρέσκου/σαρκώδους μήλου, καθώς και νύξεις quenette, άνθη ροδακινιάς, ρωμαλέας ορυκτότητας, λουΐζας και μια λεπτή αίσθηση του τόπου (τοπικό βιότοπο). Καλή επίγευση. Βαθμολογία: 17/20

Το κρασί παρουσιάζει όμορφη γενναιοδωρία στον ουρανίσκο, αλλά ισορροπεί με μια ωραία αλμυρή τάση. Όμορφες πικρές νότες στο τελείωμα.