Jean Chartron : Saint-Aubin 1er cru "Perrières" 2024

Το Perrières του Jean-Michel Chartron είναι μια όμορφη, καθαρή έκφραση του χωριού, προσφέροντας αρώματα ώριμου αχλαδιού και ανθικά στοιχεία, με μια πινελιά μπαχαρικών και κιμωλώδη ορυκτότητα. Εδώ φαίνεται να υπάρχει καλύτερη ενσωμάτωση του ξύλου. Η υφή είναι ελαφριά και φωτεινή, με μια λεπτή ισορροπία ανάμεσα στη φρέσκια οξύτητα του κρασιού και το βάρος του. Το αμπελοτεμάχιο είναι 0,29 ha στο lieu-dit Perrières (μέρος του premier cru Frionnes). Αυτό το κομψό κρασί θα είναι προσιτό σε δύο έως τρία χρόνια και θα πίνεται πολύ καλά στα επόμενα 10 έως 15 χρόνια.