La Chablisienne : Chablis Grand cru "Château Grenouilles" 2016

Το 2016 Chablis Grand Cru Château Grenouilles είναι ένα πολύ εντυπωσιακό επίτευγμα σε αυτή τη δύσκολη χρονιά, αναδύοντας από το ποτήρι αρώματα λεμονόλαδου, λευκών λουλουδιών, τραγανό πράσινο μήλο και βρεγμένες πέτρες. Στον ουρανίσκο είναι πληθωρικό, πολυεπίπεδο και καθαρό, με σατινέ επίθεση, εξαιρετική συμπύκνωση και ένα κομψό, ολοκληρωμένο προφίλ. Είναι αναμφίβολα υπεράνω προσδοκιών.

Πλούσιο, βελούδινο και σαρκώδες. Είναι πολύ ζωηρό και ολοκληρωμένο. Πλούσια, ώριμα ροδάκινα, καβουρδισμένα φουντούκια και ένας βαθύς πυρήνας πετρώδους ορυκτότητας. Πιείτε τώρα ή φυλάξτε.

Η αρωματική ακρίβεια και η ένταση γεύσεων του Château Grenouilles επιβάλλουν σεβασμό: αυτό το λαμπερό, ζωηρό αλλά και λεπτό κρασί προσφέρει έναν ορισμό που ποτέ δεν μας είχε πείσει τόσο όσο με αυτό το υπέροχο 2016. Θα το «ξεχάσουμε» για δέκα χρόνια στο κελάρι!