Le Carillon d'Angelus 2016

Πυκνό, ζουμερό, τραγανό, με στιβαρές τανίνες, μακρύ τελείωμα μούρων· αναπτύσσει όλο και περισσότερο χαρακτήρα.

Δεύτερο κρασί. Ελκυστικά αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, ανθικών νότες, φύλλου σμέουρου και βρεγμένης πέτρας. Τα κόκκινα φρούτα κυριαρχούν στον ουρανίσκο με απαλή, ζουμερή και μαστιχωτή αίσθηση. Συμπυκνωμένο αλλά ευάερο. Διατηρεί αίσθηση κατεύθυνσης και φινέτσας.

Πολύ συγκρατημένο και σφιχτό, με εξαιρετικά λεπτές τανίνες που είναι δυνατές και πανέμορφες. Πλήρους σώματος, πολυεπίπεδο και υπέροχο. Οι τανίνες είναι δυνατές, αλλά ταυτόχρονα καλοδουλεμένες και στοχαστικές. Δεύτερο κρασί του Château Angélus. Δοκιμάστε μετά το 2023.

Το 2016 Le Carillon d'Angélus είναι απολύτως υπέροχο. Το 2016, το Carillon αποτελείται από 75% Merlot και 25% Cabernet Franc, με το Franc να προσδίδει στο κρασί σημαντική αρωματική ένταση και λαμπρότητα. Βαθύ, αισθησιακό και όμορφα πολυεπίπεδο, το 2016 είναι ένα υπέροχο κρασί από το Angélus. Το νέο δρύινο είναι λίγο υπερβολικό για ένα κρασί με τέτοια μεσαίου σώματος δομή, αλλά αυτό είναι μια σχετικά μικρή παρατήρηση για ένα κρασί που προσφέρει τόση απόλαυση. Επιπλέον, θα πίνεται καλά από την κυκλοφορία του.

Πίνεται εξαιρετικά σήμερα, προσφέροντας άμεσα τα εύπλαστα, πλούσια σε υφή σκούρα κόκκινα φρούτα του, νότες γης και κακάο και ένα μεταξένιο τελείωμα. Ανοιγμένο και σερβιρισμένο, πέτυχε όλες τις σωστές νότες από τη στιγμή που άγγιξε το ποτήρι.

Βαθύ σκούρο ρουμπινί, σφιχτός πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις και διακριτική διαύγαση στο χείλος. Μύτη με εκλεκτό ώριμο δαμάσκηνο, βατόμουρο, λεπτά ανθικό χαρακτήρα με ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού και λίγο νουγκά. Πολύπλοκο και ζουμερό, ώριμος σκοτεινός καρπός μούρων, ζωηρές, σαρκώδεις τανίνες και μακρά επίγευση με σοκολατένια νότα. Δείχνει καλή εξέλιξη, αλλά διαθέτει και κάποιο δυναμικό παλαίωσης.

ώριμο φρούτο με νότες άγριων μούρων, βοτανική πικάντικη διάσταση όπως φασκόμηλο, δάφνη και μαρμελαδένιο δαμάσκηνο, με κάποιες ψημένες νότες. Πυκνός ουρανίσκος, ώριμος, ζεστός και λιπαρός με σχετικά χαλαρή υφή, λιωμένες τανίνες, γλυκό και ελκυστικό φρούτο με μπαχαρικά gingerbread και σχετικά μακριά και θαρραλέα επίγευση.

Από την ομάδα του Angélus αλλά από ξεχωριστό terroir, το 2016 Carillon d’Angélus προέρχεται από 75% Merlot και 25% Cabernet Franc, με παλαίωση 14–16 μήνες σε 50% καινούργιο δρύινο βαρέλι. Αυτό το κρασί με μεσαίο έως γεμάτο σώμα παρουσιάζει αυθεντικό χαρακτήρα Angélus, με έντονη μύτη από φραγκοστάφυλο, αποξηραμένα βότανα, γραφίτη, μπαχαρικό και νότες σοκολάτας. Καταλήγει σε ένα αβίαστο, ισορροπημένο κρασί με εντυπωσιακή υφή, που ήδη πίνεται πολύ ευχάριστα και υπόσχεται να εξελιχθεί για 10–15 χρόνια.

75% Merlot, 25% Cabernet Franc. Εξαιρετικά σκούρο πορφυρό με μαύρο κέντρο, πολύ πυκνό μπουκέτο βύσσινου, με παλίσανδρο και σκούρο καπνό. Στον ουρανίσκο, δυνατή παρουσία και λεπτά μυώδες σώμα, αλλά οι τανίνες είναι εξαιρετικά λεπτές και άψογα γυαλισμένες· στο τελείωμα cassis και πολλά μύρτιλα. Εξαιρετικό second wine!

Βελούδινη υφή, γλυκό μπουκέτο, ζελέ φράουλας, βατόμουρα, μόκα, καραμέλα. Μεσαίου σώματος, ισορροπημένος ουρανίσκος με λεπτό φρούτο, λεπτόκοκνες τανίνες, καλή αρωματική ένταση, πικρή επίγευση. 17/20 2022 - 2034

Το 2016 Carillon d’Angelus είναι ένα χαρμάνι από 75% Merlot και 25% Cabernet Franc. Με χρώμα από μέτριο έως βαθύ γρανάτι, ξεχειλίζει από το ποτήρι με νότες ψημένου μαύρου δαμάσκηνου, μαρμελάδας boysenberry και κερασιών με επικάλυψη σοκολάτας, ακολουθούμενες από αποχρώσεις πίσσας, φρεσκοοργωμένου εδάφους, μαύρης τρούφας και θαμνώνα. Μεσαίου σώματος, ο ουρανίσκος είναι τεντωμένος, μυώδης και μαστιχωτός, με πολλές γήινες στρώσεις που οδηγούν σε επίγευση μεγάλης διάρκειας. Μπορεί να καταναλωθεί τώρα, αλλά ωριμάζει με σιγουριά για 10–12 χρόνια και πλέον.

Σε μια ζωηρή μύτη, ακόμη λίγο υπό την κυριαρχία του ξύλου, το αιμάτινο μπουκέτο γίνεται πιο σύνθετο με ώριμο κόκκινο φρούτο. Η La Carillon είναι μια κομψή ευγένεια, ευχάριστη σε αυτήν την καλοσχηματισμένη χρονιά.

Μύτη από φρέσκα φρούτα, φραγκοστάφυλο, σμέουρο, κεράσι. Καθαρή επίθεση, βύσσινο, στρογγυλές και κομψές τανίνες, γραφίτης, πολύ μακριά επίγευση. Εξαιρετικό second vin.

Ωρίμαση κατά 50% σε καινούργια βαρέλια και κατά 50% σε βαρέλια πρώτης χρήσης. Πυκνό γρανατένιο κόκκινο με βιολετί ανταύγειες. Έντονο, σύνθετο και ελκυστικό μπουκέτο με νότες από σμέουρο και κεράσι. Στο στόμα, το κρασί παρουσιάζει όμορφη αρωματική ένταση και κιμώδη πινελιά. Διαθέτει ένταση, φρούτο και χαρακτήρα. Επίγευση επίμονη.

Η μύτη είναι φρουτώδης και προσφέρει λεπτή γενναιοδωρία και κομψότητα. Διακρίνονται νότες βατόμουρου, σμέουρου και, πιο απαλά, μικρών σαρκωδών/ώριμων μούρων, συνοδευόμενες από πινελιές λουλουδιών και λεπτές νύξεις μπαχαρικών. Στο στόμα είναι φρουτώδες, ισορροπημένο και προσφέρει φρεσκάδα, φινέτσα, ακρίβεια, μια μικρή φρέσκια δομή καθώς και μεταλλικότητα. Στο στόμα το κρασί εκφράζει νότες βατόμουρου, σμέουρου και ώριμων/πολτοποιημένων κόκκινων μούρων, με μικρές ανθικές πινελιές και διακριτικές νύξεις μπαχαρικών, καρδάμου και τόνκα. Οι τανίνες είναι λεπτές, ελαφρώς σφιχτές και πολύ λεπτά πουδρέ. Καλή επίγευση.

Σκούρο, έντονο χρώμα, ήδη ελαφρώς εξελιγμένο. Μύτη μέτριας αρωματικότητας, με ώριμο και απαλό φρούτο. Διακριτικό στην επίθεση, με ακριβή υφή, λιγωτικό και αρωματικό, το κρασί εξελίσσεται νόστιμο, με καλή δομή στο τελείωμα. Κλείνει μακρύ, πάνω σε ένα πολύ ευχάριστο υπόβαθρο φρούτων και φουντουκιού. Μια όμορφη επιτυχία.