Paul Jaboulet-Aîné : Parallèle 45 2023
Έκπτωση 5% με την αγορά 12 φιαλών και άνω. Η προσφορά ισχύει για μια επιλογή· είναι δυνατή η ανάμειξη ποικιλιών.
Σε απόθεμα
Αξιολογήσεις και βαθμολογίες
J. SucklingΠεριγραφή
Ένα ερυθρό κρασί με γεμάτο σώμα και υπέροχη φρεσκάδα από την Κοιλάδα του Ροδανού
Το κτήμα
Εμβληματικό όνομα ανάμεσα στα μεγάλα κρασιά της βόρειας Κοιλάδας του Ροδανού, η Maison Paul Jaboulet-Aîné ιδρύθηκε το 1834 στο Tain-l'Hermitage. Η διακεκριμένη οινολόγος και οινοπαραγωγός Caroline Frey ηγείται αυτού του λαμπρού οίκου, ο οποίος ανήκει στην οικογένεια Frey από το 2006. Η Maison Paul Jaboulet-Aîné διαχειρίζεται αμπελώνα έκτασης 125 εκταρίων, κατανεμημένο σε εξαιρετικές ονομασίες προέλευσης όπως Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu και Muscat de Beaumes-de-Venise.
Ο αμπελώνας
Η cuvée Parallèle 45 της Paul Jaboulet-Aîné είναι ένα κρασί Côtes du Rhône που παράγεται αποκλειστικά με βιολογική καλλιέργεια. Οι αμπελώνες, με μέσο όρο ηλικίας 40 ετών, είναι φυτεμένοι σε εδάφη από στρογγυλεμένα βότσαλα στη δεξιά όχθη του Ροδανού και αργιλο-ασβεστολιθικά αλλουβιακά ιζήματα στην αριστερή όχθη.
Το κρασί
Το όνομα αυτού του κρασιού αναφέρεται στον 45ο βόρειο παράλληλο, που διέρχεται κοντά στα υπόγεια του κτήματος.
Οινοποίηση και παλαίωση
Αυτό το κρασί της Κοιλάδας του Ροδανού είναι αποτέλεσμα εξάμηνης παλαίωσης σε ανοξείδωτες δεξαμενές και κωνικούς κάδους.
Μίγμα ποικιλιών
Το 2023 Parallèle 45 της Paul Jaboulet-Aîné είναι ένα μίγμα από Grenache, Syrah, Mourvèdre, Marselan και Carignan.
