Simonnet-Febvre : Chablis 1er cru "Mont de Milieu" 2014

Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 από Simonnet-Febvre : ένα ισχυρό και έντονο Chablis 1er Cru

A Chardonnayλευκό κρασί που παράγεται στο Chablis 1er Cru ονομασία, το Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 από το Simonnet-Febvre επωφελείται από αμπέλια ηλικίας 35 ετών κατά μέσο όρο, φυτεμένα σε εδάφη Κιμμεριδικής προέλευσης. Το Mont de Milieu 2014 παλαιώθηκε σε λεπτές οινολάσπες για 12 μήνες.

Κατά τη δοκιμή, το Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 της Simonnet-Febvre αποκαλύπτει μια μύτη που συνδυάζει δύναμη και ένταση, εκπέμποντας αρώματα κίτρινων φρούτων, μαζί με λεπτές νότες ανανά. Στο στόμα, το Mont de Milieu 2014 παρουσιάζει στρογγυλότητα και πλούτο, πριν αποκαλύψει μια όμορφη μεταλλικότητα στο τελείωμα.