Deutz : Amour de Deutz 2010

Πολλή ώριμη φρουτώδης αίσθηση. Πυκνό, στρογγυλό και κρεμώδες, γεμάτο και πολύπλοκο. Λεπτές φυσαλίδες. Πολύ καλή δουλειά για ένα blanc de blancs 2010. Κυρίως Mesnil και Avize με μια πινελιά από άλλους αμπελώνες. Πιείτε το τώρα.

Διάφανο γυάλινο μπουκάλι. Τα Grand Cru συστατικά είναι 41% Avize, 38% Le Mesnil-sur-Oger, 9% Oger, 5% Cramant, συμπληρωμένα με λίγο φρούτο Premier Cru από τη Montagne de Reims· 7% Villers-Marmery. Σύμφωνα με το The Finest Bubble, είναι 100% Chardonnay, dégorgé τον Δεκέμβριο του 2018 με δοσολογία 8 g/l, αλλά δεν αναγράφει Blanc de Blancs στην ετικέτα! Βέβαια, το 2010 ήταν γενικά αρκετά κακό για το Pinot Noir. Σίγουρα πολύ φρέσκο και τονωτικό. Μόλις που είναι off-dry. Καλή ισορροπία, πολύ ζωηρό φρούτο και σφρίγος. Σερβιρισμένο δίπλα σε ένα ακόμη 2010 Blanc de Blancs, από τον Thiénnot, αυτό φαίνεται ελαφρώς γλυκό! Αλλά με εντυπωσιακό μήκος. (JR)

Το Brut Millésimé Amour de Deutz 2010 είναι ένα δύσκολο κρασί για δοκιμή, καθώς τα αρώματά του είναι χωρίς εστίαση και μπερδεμένα, σε σημείο που το κάνουν μη απολαυστικό. Είναι αδύνατο να αποφύγει κανείς τις αδυναμίες αυτού του απαιτητικού τρύγου.