Krug : Grande Cuvée 162ème Édition

Η φρεσκάδα και η ζωντάνια μιας εξαιρετικής σαμπάνιας από την Krug

Το κτήμα

Ο Οίκος Σαμπάνιας Krug ιδρύθηκε το 1843 από τον Joseph Krug, έναν οραματιστή και παθιασμένο άνθρωπο. Διαθέτει μια μοναδική βιβλιοθήκη στον κόσμο που αποτελείται από περισσότερα από 150 κρασιά ρεζέρβα, μερικά από τα οποία είναι άνω των 15 ετών.

Ο αμπελώνας

Με περισσότερα από 250 διαφορετικά τεμάχια, συμπεριλαμβανομένων των περίφημων Clos du Mesnil και Clos d’Ambonnay, ο Οίκος Krug διαθέτει μια εξαιρετική κληρονομιά αμπελώνων στην Καμπανία.

Το κρασί

Κάθε χρόνο από την ίδρυσή του, η Krug αποκαλύπτει μια νέα έκδοση της Grande Cuvée της για να προσφέρει την πιο γενναιόδωρη έκφραση σαμπάνιας. Αυτή η 162η Έκδοση της Krug Grande Cuvée αποτελείται από ένα μείγμα 163 κρασιών από 11 διαφορετικά έτη. Το νεότερο χρονολογείται από το 2006 και το παλαιότερο από το 1990.

Οινοποίηση και παλαίωση

Μια παλαίωση περίπου επτά ετών δίνει σε αυτή την cuvée την ιδιαίτερη έκφραση και κομψότητά της.

Μείγμα

Η 162η Έκδοση της Krug Grande Cuvée είναι το αποτέλεσμα ενός μείγματος από Pinot Noir (44%), Chardonnay (35%) και Pinot Meunier (21%).
Στην παραγωγή αυτής της cuvée περιλαμβάνεται 40% κρασιά ρεζέρβα.