Louis Roederer : Coffret Collection 243 et 2 Flûtes

Βασισμένο στη σοδειά του 2018, το NV Brut Collection 243 ξεχειλίζει από αρώματα μελιστάλαχτων ροδάκινων, ελαίου εσπεριδοειδών, καβουρδισμένων ξηρών καρπών, λευκών λουλουδιών και βουτυράτης ζύμης. Με σώμα από μεσαίο έως γεμάτο, πλατύ και σαρκώδες, αποτελεί μια ανοιχτή, γενναιόδωρη εκδοχή του ανανεωμένου non-vintage Brut του Roederer.

Ένα ζωντανό Champagne, λεπτό και κρεμώδες στον ουρανίσκο, σχεδόν βελούδινο, αλλά φωτεινό και ισορροπημένο σε όλη τη διάρκεια. Αποκαλύπτει μια κιμωλώδη βασική νότα που αναδεικνύει στρώσεις από ώριμο αχλάδι και νεκταρίνι, φλούδα μανταρινιού, όστρακο στρειδιού και χαμομήλι. Chardonnay, Pinot Noir και Meunier. Πιείτε το τώρα. Εισάγονται 40.000 κιβώτια.

Αρώματα αποξηραμένου λεμονιού, βερίκοκου, πράσινου μήλου, αλμυρού αμύγδαλου, καρυδιού και ελαφριάς καραμέλας. Οινώδες και πολυστρωματικό, με μικρές και σφιχτές φυσαλίδες. Εξαιρετική εστίαση και ένταση. Βασισμένο στη χρονιά 2018, με κρασιά ρεζέρβας που φτάνουν έως το 2009. Δοσολογία 8 g/L. Πιείτε το τώρα.

Το NV Champagne Collection 243 Brut είναι η τρίτη κυκλοφορία και βασίζεται στη σοδειά του 2018, με την προσθήκη 30% της διαρκούς ρεζέρβας που ξεκίνησε το 2012 και 10% κρασιού ρεζέρβας που έχει παλαιώσει σε δρύινο βαρέλι. Είναι ώριμο και ισορροπημένο, με κίτρινα άνθη, κηρήθρα και δαμάσκηνο, και διαθέτει κομψή συμπύκνωση και υποβόσκουσα ένταση, ακριβή αφρισμό και πλούσια αλμυρότητα, με παρατεταμένες νότες κρουασάν και λεπτού καπνού. Θα είναι ένα συναρπαστικό κρασί για να παρακολουθήσετε στη σειρά. Πιείτε το 2022-2037.