★

4.46/5

No Discount Applicable

Pol Roger : Rosé Vintage 2018

Name: Pol Roger : Rosé Vintage 2018
Brand: Pol Roger
SKU: 3078/18
Price: 129.33333333333334 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.46 (140 reviews)

Champagne

- Ροζέ - Λεπτομέρειες

Parker | 94

J. Robinson | 17.5

Wine Spectator | 93

J. Suckling | 95

Vinous - A. Galloni | 91

776,00 € με Φ.Π.Α

(

129,33 € / μονάδα

)

Format : ένα κουτί με 6 φιάλες (75cl)

1 x 75CL

131,30 €

6 x 75CL

776,00 €

Σε απόθεμα

ΠαράδοσηFree for purchases over 300 €
Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates

Όλες οι σαμπάνιες από Pol Roger

Αξιολογήσεις και βαθμολογίες

Jeb Dunnuck

Audrey Frick

Παραγμένο από 60% Pinot Noir και το υπόλοιπο Chardonnay, με 15% ερυθρό κρασί από το Les Riceys, το 2018 Champagne Vintage Brut Rosé έχει λαμπερό αλλά πιο βαθύ ροζ χρώμα με πορτοκαλί απόχρωση και εκφράζει αρώματα ώριμου σμέουρου, ροδόπεταλου, φλούδας πορτοκαλιού και μια νότα μπαχαρικών. Μεσαίου έως πλήρους σώματος, με φαρδιούς ώμους και ελαφριά τανική πρόσφυση, διαθέτει λεπτή μους που υποχωρεί στο παρασκήνιο, επιτρέποντας στη πιο σοβαρή πλευρά του κρασιού να αναδείξει το στυλ του. Κιμώδες και ισχυρό στον ουρανίσκο, με υπέροχη καθαρότητα και μακρά επίγευση, θα κινηθεί προς πιο umami χαρακτήρα με ακόμη μερικά χρόνια παλαίωσης. Ταιριάζει καλά με ψητή πάπια και μέχρι το τέλος του γεύματος. Πιείτε το 2025-2045.

The Wine Independent

Sarah Mayo

Το Brut Rosé 2018 του Pol Roger είναι ένα ροζέ assemblage από 60% Pinot Noir και 40% Chardonnay, γεμάτο στυλ και ένταση σε κάθε του πτυχή. Με ένα υπέροχο βαθύ σομόν ροζ χρώμα, ανοίγει με αρώματα ώριμης κομπόστας κόκκινων φρούτων, ξύσμα λεμονιού, μπριος και πεκάν ψημένη με μέλι. Μεσαίου σώματος και διαποτισμένο με ζωντανή φρεσκάδα, ο ουρανίσκος είναι οινώδης και ζουμερός χάρη στο 15% ήρεμου κόκκινου κρασιού που χρησιμοποιείται στο assemblage. Ένα πολύ γαστρονομικό στυλ κρασιού με μεγάλη φρεσκάδα και βάρος, καθώς και μια τεντωμένη ταννική νότα στο τελείωμα. Η φιάλη που δοκιμάστηκε ήταν degorged τον Μάρτιο του 2022 και ολοκληρώθηκε με δοσολογία επτά γραμμαρίων ανά λίτρο.

Περιγραφή

Χαρακτηριστικά και σημειώσεις γευσιγνωσίας για το Rosé Vintage 2018 από τον Pol Roger

Γευσιγνωσία

Εμφάνιση
Η εμφάνιση είναι σομόν, στολισμένη με ροζ και χρυσαφένιες ανταύγειες.

Μύτη
Εκφραστική, η μύτη ανοίγει με έντονα φρουτώδη αρώματα (κόκκινα μούρα, σμέουρο, κόκκινο φραγκοστάφυλο, μαύρο φραγκοστάφυλο, εξωτικά φρούτα, μάνγκο και παπάγια). Καθώς αναπνέει, αποκαλύπτονται λεπτές ανθικές νότες (τριαντάφυλλο, αγιόκλημα).

Στόμα
Πλούσιο και στρογγυλό, το στόμα συνδυάζει απαλότητα, μήκος και δύναμη με όμορφη φρεσκάδα.

Συνδυασμοί φαγητού και κρασιού

Το Rosé Vintage 2018 από τον Pol Roger είναι ιδανική συνοδεία για σολομό, ροζ κρέατα (μικρό πτηνό θήραμα), φρουτένιες τάρτες ή crumbles.

Η ζωντάνια και η απόλαυση μιας σαμπάνιας Rosé Vintage

Το κτήμα

Ιδρυμένος το 1849, ο Οίκος Champagne Pol Roger έχει διαιωνίσει την αριστεία της τεχνογνωσίας του και τη διαρκή αναζήτηση της τελειότητας για 5 γενιές. Απαραίτητη αναφορά πέρα από τα σύνορα, ο Οίκος Pol Roger είναι ο επίσημος προμηθευτής του Βρετανικού Στέμματος καθώς και των καλύτερων εστιατορίων με αστέρια Michelin.

Ένας από τους τελευταίους οίκους που εξακολουθούν να εφαρμόζουν τη χειροκίνητη ανάδευση των φιαλών σαμπάνιας σε όλη την παραγωγή του, η μοναδικότητα του Pol Roger έγκειται στο στυλ του, εκφράζοντας αυθεντικά το πλήρες δυναμικό των εξαιρετικών terroirs της Champagne.

Ο αμπελώνας

Ο Οίκος Pol Roger επιβλέπει έναν εξαιρετικό αμπελώνα 92 εκταρίων αμπελιών, συμπεριλαμβανομένων των καλύτερων οικοπέδων της Montagne de Reims και της Côte des Blancs, εμβληματικών terroirs της Champagne.

Οινοποίηση και ωρίμανση

Απαλό πάτημα πραγματοποιείται μετά τον τρύγο. Αλκοολική ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία (18°C) σε δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Μηλογαλακτική ζύμωση. Μετά την ανάμειξη και την εμφιάλωση, η δεύτερη ζύμωση και η ωρίμανση πραγματοποιούνται στα ιστορικά κελάρια του Οίκου.

Παραγόμενη σε περιορισμένες ποσότητες, αυτή η σαμπάνια Rosé Vintage 2018 από τον Pol Roger επωφελείται από πρόσθετη ωρίμανση τουλάχιστον 3 μηνών πριν από την κυκλοφορία.

Ανάμειξη

Αυτή η σαμπάνια vintage 2018 είναι το αποτέλεσμα μιας ανάμειξης pinot noir και chardonnay, που ολοκληρώνεται πριν από την εμφιάλωση και τη δεύτερη ζύμωση με περίπου 15% pinot noir από τα καλύτερα crus της Montagne de Reims.