Chanson : Beaune 1er cru "Clos des Mouches" Domaine 2019

Ένα πλούσιο, απαλό λευκό, με ψημένες νότες από λευκά άνθη, ροδάκινο και κέικ λεμονιού. Ισορροπημένο και γοητευτικό, με επίμονη επίγευση εσπεριδοειδών και ζύμης. Πιείτε το τώρα έως το 2024. Εισήχθησαν 27 κιβώτια.

Λιγότερο εκθαμβωτικό από το Caradeux και λιγότερο πλούσιο από το 2020, παρ’ όλα αυτά ωραίο στυλ.

Αναδίδει άρωμα ξύσμα, με όμορφη συγκέντρωση δύναμης, διατηρώντας παράλληλα πραγματική φινέτσα. Μαγευτικό.

Αρώματα από φρέσκο χτυπημένο βούτυρο και μέλι ανοίγουν αυτό το έντονα ώριμο, λουσμένο στον ήλιο Chardonnay. Πληθωρικό και σαρκώδες, αναδεικνύει τη ζέστη της σοδειάς 2019 με συμπυκνωμένες γεύσεις από λεμόνι Meyer και mirabelle δαμάσκηνο. Ωρίμασε σε δρύινα βαρέλια για 14 έως 18 μήνες (με ένα μέρος νέας δρυός) και, πλούσιο και πικάντικο, αναμένεται να βρίσκεται στο απόγειό του από το 2024 έως το 2035.