Château Nénin 2010

Η ισορροπία ενός πολύπλοκου και εκλεπτυσμένου κρασιού Pomerol

Η οικογένεια Delon είναι πολύ σημαντική στον κόσμο του Μπορντό κρασιών. Από τη δεξιά όχθη μέχρι την αριστερή όχθη, από το Saint-Julien με Château Léoville Las Cases στο Pomerol με Château Nénin, τα κρασιά που παράγονται από αυτή την οικογένεια αντιπροσωπεύουν μερικά από τα καλύτερα κρασιά του Μπορντό.

Μετά την απόκτησή του το 1997 από τον Jean-Hubert Delon από τα ξαδέλφια του στην οικογένεια Despujol, που κατείχαν αυτό το κτήμα στο Pomerol από το 1847, το Château Nénin μεταμορφώθηκε ριζικά. Από τον αμπελώνα μέχρι τα κελάρια, όλα ανακαινίστηκαν για να παραχθεί ένα κρασί υποδειγματικής φινέτσας, ένα κρασί που επιτυγχάνει μια μεγάλη ισορροπία μεταξύ δύναμης και κομψότητας, καθαρότητας και φινέτσας, καθώς και μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης.

Ο τρύγος του 2010 στο Μπορντό έγινε αμέσως θρυλικός. Ειδικότερα, οι εξαιρετικές καιρικές συνθήκες του τέλους της περιόδου επέτρεψαν στους καρπούς να ωριμάσουν πλήρως και να επιτύχουν αυτή τη συγκεκριμένη ισορροπία που είναι απαραίτητη για την παραγωγή κρασιών με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης και γοητευτικό αρωματικό προφίλ.

Στο Château Nénin, ο τρύγος πραγματοποιήθηκε μεταξύ 16 και 29 Σεπτεμβρίου. Η παραγωγή ήταν 37hl ανά εκτάριο και το τελικό χαρμάνι του Πρώτου Οίνου του κτήματος είναι 82%. Merlot και 18% Cabernet Sauvignon, ένα μάλλον κλασικό Pomerol.

Στο ποτήρι, αυτό το κρασί Pomerol προσφέρει μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα, με νότες κόκκινων και μαύρων μούρων, καθώς και μια ωραία πινελιά terroir που μπορεί να ερμηνευτεί ως "ορυκτό". Πρόκειται για ένα εκλεπτυσμένο κρασί, αλλά με υπέροχο βάρος και μια ουσία που είναι απόλυτα ισορροπημένη. Η επίδραση της εσοδείας φέρνει στο ποτήρι αυτή τη συγκεκριμένη φρεσκάδα του Pomerol του 2010, μια φρέσκια ενέργεια που βοηθά να επεκταθεί το βάρος αυτού του κρασιού σε μια ιδιαίτερα μακρά επίγευση. Αυτά τα χαρακτηριστικά, σε συνδυασμό με τις μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης, καθιστούν αυτή την εσοδεία μία από τις πιο επιτυχημένες στη σύγχρονη ιστορία του Château Nénin. Ένα υπέροχο Pomerol !