Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Lirac Blanc 2022

Το 2022 Lirac Blanc La Reine des Bois εμφανίζει στη μύτη λίγη περισσότερη μελένια πληθωρικότητα και μια πινελιά χαρακτήρα Viognier που θυμίζει βερίκοκο. Μεσαίου έως γεμάτου σώματος, είναι μια πιο πλούσια εκδοχή, στρογγυλή στο στόμα και με μακρά επίγευση.

Αρώματα από φρέσκο κίτρο, λευκό πιπέρι, δάφνη και φρέσκα βότανα. Μεσαίο σώμα με κρεμώδη υφή. Στρογγυλό, με όγκο και αλμυρό χαρακτήρα προς το τελείωμα. Από βιοδυναμικά καλλιεργημένα σταφύλια με πιστοποίηση Demeter. Πιείτε τώρα ή φυλάξτε.

30% Grenache Blanc, 20% Clairette, 15% Viognier, 15% Marsanne, 15% Roussanne, 3% Piquepoul και 2% Bourboulenc. Παλαίωση κατά 10% σε δρύινα βαρέλια, 90% σε δεξαμενές. Πιστοποίηση βιολογική και βιοδυναμική (Demeter). Δοκιμάστηκε τυφλά. Στη μύτη υπάρχει μια νότα ξηρών καρπών και χρυσαφένιου φρούτου. Αχλάδι, μέλι και από κάτω μια ορυκτή φλέβα. Ωραία οξύτητα που δίνει κατεύθυνση και φρεσκάδα. (AC)

Δείχνοντας περισσότερη ωρίμανση και ουσία από τον 2021, το 2022 Lirac Blanc La Reine des Bois είναι συμπυκνωμένο και δροσερό. Διαποτισμένο με αρώματα ώριμου αχλαδιού, λευκού ροδάκινου, πράσινου μήλου και αγιοκλήματος, το 2022 με μεσαίο σώμα προσφέρει καθαρή υφή και φωτεινό τελείωμα.

Φωτεινό νεανικό αχυροκίτρινο χρώμα με πράσινη απόχρωση. Στη μύτη συνδυάζονται garrigue, μάραθος και εσπεριδοειδή με πιο έντονα κίτρινα φρούτα. Στόμα στρογγυλό και γενναιόδωρο με καλό όγκο, ισορροπημένο εκχύλισμα και οξύτητα, γενναιόδωρο και μακρύ τελείωμα.

Φτιαγμένο από 30% Grenache blanc, 20% Clairette και το υπόλοιπο από άλλες λευκές ποικιλίες του Rhône, αυτό το κρασί παρουσιάζει λεπτεπίλεπτα, ζωηρά αρώματα από Meyer lemon, λάιμ και λευκό ροδάκινο. Είναι ευθύγραμμο, αποκαλύπτοντας διαστρωματώσεις με τον χρόνο στην καράφα. Φρέσκα αμύγδαλα τυλιγμένα σε λεμονόχορτο, ψίχα εσπεριδοειδών και μια απαλή νότα μπριός συνθέτουν έναν πολύπλοκο ουρανίσκο. Η πικράδα της ψίχας/φλούδας θα δημιουργήσει όμορφη αντίθεση με πλούσιες, βουτυράτες σάλτσες.