Domaine des Lambrays : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières" 2022

Η λεπτότητα και το αρωματικό πλαίσιο ενός Premier Cru white Burgundy

Το κτήμα
Βρίσκεται στο Morey-Saint-Denis, στην καρδιά της Côte de Nuits, το Domaine des Lambrays είναι διάσημο για τον εμβληματικό Grand Cru "Clos des Lambrays", του οποίου κατέχει σχεδόν το σύνολό του. Αυτό το εξαιρετικό terroir διαμορφώνει μερικά από τα πιο εκλεκτά κρασιά της Burgundy.

Εντυπωσιασμένος από την αριστεία και την αυστηρότητα που εκπροσωπεί το κτήμα, ο όμιλος LVMH το απέκτησε το 2014. Από τότε, στοχευμένες επενδύσεις έχουν διασφαλίσει τη βιωσιμότητα αυτής της οινοποιητικής κληρονομιάς: σχολαστική εργασία ανά τεμάχιο, πιστοποίηση βιολογικής καλλιέργειας, μετατροπή σε βιοδυναμική, εκσυγχρονισμός των τεχνικών εγκαταστάσεων και επέκταση του αμπελώνα με νέα εδάφη που αποκτήθηκαν το 2021.

Ο αμπελώνας
Προερχόμενο από ένα εξαιρετικό terroir εντός της ονομασίας προέλευσης Puligny-Montrachet, το climat "Les Folatières" συγκαταλέγεται μεταξύ των πιο διάσημων Premiers Crus του χωριού.

Ποικιλία σταφυλιών
Αυτό το 2022 Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières" από το Domaine des Lambrays παράγεται αποκλειστικά από Chardonnay.