Domaine Laporte : La Comtesse 2022

Το 2022 Sancerre La Comtesse, από αμπέλια φυτεμένα στο χωριό Chavignol, αποπνέει ένα μέντας μπουκέτο με αρώματα γλυκάνισου, ιωδίου και φρέσκων σταφυλιών, ακολουθούμενο από έναν μέτριου σώματος, ισορροπημένο και τεντωμένο ουρανίσκο που καταλήγει σε ένα αιθέριο, φρέσκο τελείωμα. Χωρίς μηλογαλακτική ζύμωση.

Μια μεταξένια, κομψή εκδοχή, με νότες πράσινου μπιζελιού με ακμές πυριτόλιθου, ξύσμα λάιμ και βερβένα που διαπερνούν τον πυρήνα ώριμου, κρεμώδους μήλου. Δείχνει τανινικό κράτημα στο ζωηρό, επίμονο τελείωμα. Πιείτε το τώρα έως το 2027. Εισήχθησαν 200 κιβώτια.

Φρέσκα αχλάδια, πράσινα μήλα, κίτρινα δαμάσκηνα και λίγα φρέσκα λουλούδια στη μύτη συνεχίζουν σε σώμα μέτριου όγκου με ζωηρή οξύτητα. Ζωηρό και ακριβές, με χαϊδευτική υφή και ζωντανό κέντρο του στόματος, γεμάτο ένταση. Μεταλλικό, με έναν ζουμερό χαρακτήρα πράσινου μήλου στο παρασκήνιο. Εστιασμένο τελείωμα. Από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας. Πιείτε τώρα ή φυλάξτε.

Ένα κλασικό Sancerre, πολυδιάστατο και πιστό στην περιοχή του. Στη μύτη είναι όμορφο και βοτανικό, με αρώματα από αποξηραμένα κομμένα χόρτα, χρυσαφένιο μήλο, αχλάδι, δάσος/υπόστρωμα, σανό και αποξηραμένα λευκά άνθη. Στον ουρανίσκο η υφή είναι κάπως κρεμώδης, με μακρά επίγευση.