Domaine Philippe Alliet : Tradition 2023

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για Tradition 2023 από Domaine Philippe Alliet

Γευσιγνωσία

Το κρασί Chinon παρουσιάζει ένα έντονο και φωτεινό κόκκινο χρώμα. Στο στόμα είναι πλούσιο και δομημένο, ενισχυμένο από μια όμορφη ελαστικότητα. 

Σερβίρισμα

Για μια βέλτιστη εμπειρία, συνιστάται να σερβίρετε το Tradition 2023 σε θερμοκρασία 16–18 °C.

Συνδυασμοί φαγητού

Αυτό το κρασί Loire ταιριάζει τέλεια με ψητά κόκκινα κρέατα, μαγειρευτά πιάτα ή ώριμα τυριά.

Ένα κόκκινο κρασί Chinon από ένα εξαιρετικό κτήμα  

Κτήμα

Το Le Domaine Philippe Alliet, που βρίσκεται στο Chinon, εκτείνεται σε 18 εκτάρια αμπελώνων. Από την ίδρυσή του τη δεκαετία του 1990, ο οινοποιός έχει αναπτύξει μια μοναδική αισθητική, καθιστώντας το κορυφαίο κτήμα της ονομασίας. Τα κρασιά του, με έντονη προσωπικότητα, αναγνωρίζονται πλέον ως μερικά από τα καλύτερα Cabernet Francs της Loire.

Ο αμπελώνας

Οι αμπελώνες για το Tradition καλλιεργούνται σε αργιλο-ασβεστιτικά εδάφη, που χαρίζουν στα κρασιά Loire τη στιβαρή τους δομή και τα διακριτά αρώματα. Η ιδανική έκθεση των αμπελιών προάγει την τέλεια ωρίμανση των σταφυλιών.

Ποικιλία σταφυλιών

Cabernet franc