Domaine Stéphane Ogier : La Combe de Malleval 2019

Βαθύ χρυσαφένιο χρώμα. Πολύ ψητός ανανάς στη μύτη. Τροπικό, πολυεπίπεδο και ώριμο προφίλ. Πανετόνε με ζαχαρωμένη φλούδα λεμονιού. Στο στόμα, άφθονο μάρσιπαν και αιθέριες νότες. Πολύ δρυς, σκούρα καραμέλα και έντονες πικρές αποχρώσεις. Όλα δείχνουν καβουρδισμένα και έντονα συμπυκνωμένα. Δυνατό και κυριαρχημένο από το αλκοόλ. Τέλειος συνδυασμός με παρφέ Christstollen. Ώριμο και κλασικό. Ένα εξαιρετικά καλό, ώριμο κρασί για λάτρεις του κλασικού στυλ.

Λαμπερές ανθικές νύξεις μπλέκονται με καπνιστές αποχρώσεις στο σύνθετο, γοητευτικό μύτη του 2019 Condrieu la Combe de Malleval του Ogier. Υποστηριζόμενο από νότες ώριμου βερίκοκου και ανανά, αυτό το κρασί μεσαίου έως πλήρους σώματος γλιστρά εύκολα στον ουρανίσκο — πλούσιο και μεταξένιο — καταλήγοντας σε ένα μακρύ, δροσερά ορυκτό τελείωμα. Παρότι ώριμο, δεν είναι υπερβολικό και διατηρεί μια ευχάριστη αίσθηση πετρώδους χαρακτήρα χωρίς ίχνος αυστηρότητας.

Νόστιμο, αυτό το λευκό είναι πραγματικά ζωηρό και φρέσκο στην αίσθηση, με μια έκρηξη από χαμομήλι, αγιόκλημα, μιραμπέλα, λευκό ροδάκινο και λευκό βερίκοκο, υποστηριζόμενο από λεπτή ορυκτότητα στο τελείωμα. Πιείτε το τώρα έως και το 2023. Εισήχθησαν 200 κιβώτια.

Λουΐζα και βερίκοκο. Μαλακό, ζουμερό, με μια νότα από φλούδα βερίκοκου πάνω από πράσινο τσάι και λευκά άνθη. Είναι πλούσιο αλλά όχι ογκώδες, με καλή ένταση χαρακτήρα Condrieu. Πολύ καλό δείγμα Condrieu του 2019, ούτε υπερβολικά πλούσιο ούτε φτωχό σε φρούτο. Το 2018 Vieilles Vignes de Jacques Vernay θα κυκλοφορήσει το 2022· έχει παραχθεί το 2019, αλλά δεν θα είναι διαθέσιμο για δοκιμή μέχρι την κυκλοφορία. Εν μέρει από Malleval, εν μέρει από Saint-Pierre-de-Boeuf. Δύο τρίτα σε Stockinger demi-muid. Η μηλογαλακτική μπλοκαρίστηκε το 2019.

100% Viognier. Δοκιμή στα τυφλά. Αρώματα κονσερβοποιημένου ροδάκινου σε σιρόπι. Πλατύ στους ώμους και σχεδόν σε στυλ Sauternes, με μελένια, ελαιώδη αίσθηση στο στόμα, μέτρια οξύτητα και πλούσια, γεμάτη, απολαυστική επίγευση. Η οξύτητα μόλις και συγκρατεί το σύνολο. (AC)

Το Condrieu είναι πολύ ευθύ, με νότες κίτρινων φρούτων και μια πινελιά βανίλιας. Απελευθερώνεται από την ποικιλιακή πλευρά του Viognier.