E. Guigal : Vignes de l'Hospice 2022

Βαθύ χρώμα. Έντονα φρουτώδες, με ζωηρές νότες από μαύρη σταφίδα και βατόμουρο. Σίγουρα πλατύ, γεμάτο σώμα, με στιβαρή τανική βάση. Δυνατό, ώριμο, αλλά με το αλκοόλ σε ισορροπία. Με τον χρόνο θα γίνει ένα μεγάλο, ισχυρό, πλούσιο σε γεύση Vignes de l’Hospice, ίσως όχι το πιο κομψό.

Το Saint-Joseph Vignes de l'Hospice 2022 ανοίγει αρχικά με έντονες νότες από σκόνη γραφίτη, διακριτικό βατόμουρο, αποξηραμένα βότανα και ξύλο κέδρου. Μεσαίου σώματος, συμπυκνωμένο και εκφραστικό, το 2022 είναι ένα εξαιρετικό Vignes de l'Hospice, που κορυφώνεται σε μακρύ τελείωμα με αξιοσημείωτα εκλεπτυσμένες τανίνες και στρογγυλή αίσθηση στο στόμα.

Ένα St.-Jo μοντέρνου στυλ, με ώριμο δαμάσκηνο, γλυκόριζα και κέικ σύκου, περιτυλιγμένα με μια κολακευτική πινελιά ψημένου κέδρινου δρυός. Ρέον και πλούσιο, με εντυπωσιακή ένταση, θα αποκτήσει πολλούς θαυμαστές. Εστιασμένο, με ζωηρή ακρίβεια στο επίμονο τελείωμα, με νύξεις από καπνιστό γραφίτη, μαστιχωτή σοκολάτα, βιολέτα και μπαχαρικά. Πιείτε το τώρα έως το 2040. Εισήχθησαν 40 κιβώτια.

Το Saint-Joseph Vignes de l'Hospice 2022 είναι δομημένο και συμπυκνωμένο, αναδύεται από το ποτήρι με αρώματα από σκούρα μούρα, μουριές, λουλούδια, μπαχαρικά και γεντιανή, αναμεμειγμένα με διακριτικές νότες δρυός. Με σώμα μεσαίο έως γεμάτο, πλατύ και πυκνό, με έναν αβίαστο, πολυεπίπεδο πυρήνα φρούτου, ολοκληρώνεται με ένα μακρύ, αρωματικό τελείωμα. Κρατήστε το για 8–10 χρόνια πριν ανοίξετε το μπουκάλι.