Το 2014 Gevrey-Chambertin Premier CruLes Cazetiers τουDomaine Faiveley δημιουργήθηκε από παλαιά αμπέλια από Pinot Noir. Το κρασί παλαιώθηκε σε δρύινα βαρέλια από 16 έως 18 μήνες σε θολωτά κελάρια του 19ου αιώνα, τα οποία προσφέρουν ιδανικές συνθήκες παλαίωσης.
Αυτή η μύτη είναι πολύπλοκη και έντονη. Εκπέμπει αρώματα κόκκινων μούρων, ψητών και καβουρδισμένων φρούτων. Το στόμα είναι πλούσιο και γενναιόδωρο με σταθερή υφή. Το Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 2013προσφέρει έντονες αλλά όχι πικρές τανίνες. Αυτό το δυνατό κρασί προσφέρει καλή δομή και επίμονη επίγευση. Αυτό το κρασί μπορεί να συνδυαστεί ιδανικά με κόκκινα κρέατα και ώριμα τυριά. Μπορεί να καταναλωθεί μεταξύ 2024 και 2026.
Tasted blind at the Burgfest 2014 tasting, Faiveley's 2014 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers felt a little diffuse on the nose compared to its peers. But it melds together with aeration, offering pretty dark plum and raspberry scents, later pressed flowers. The palate is medium-bodied with fine grip and structure, a little rough round the edges but well balanced, although the finish just needs more flesh and body since it seems to attenuate, ossify a little, and it leaves you wanting more. Tasted September 2017.