Jean Chartron : Saint-Aubin 1er cru "Murgers des Dents de Chien" 2022

Αυτό το απολαυστικό κρασί προσφέρει νότες ώριμου βερίκοκου, ροδάκινου και τροπικών φρούτων και έχει πυκνή, πλούσια υφή, που ζωντανεύει από μια φρέσκια οξύτητα η οποία το οδηγεί σε εντυπωσιακό τελείωμα. Τα σταφύλια προέρχονται από μισό εκτάριο που το domaine κατέχει στις πλαγιές πάνω από το Montrachet· πιέζονται απαλά και ζυμώνονται σε βαρέλι (κατά το ένα τέταρτο καινούρια) για την παραγωγή αυτού του νόστιμου κρασιού. Αυτό το κρασί αναμένεται να ανοίξει σε δύο ή τρία χρόνια και να προσφέρει άλλα 20 χρόνια απόλαυσης.