Βοηθός
Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
ΠαράδοσηFree for purchases over 300 €
Louis Latour : Bâtard-Montrachet Grand cru 2017
Διαθέσιμο μόνο 1
Σε απόθεμα
Ας μιλήσουμε για αυτό το προϊόν!
Έχετε έναν συνδυασμό στο μυαλό; Μια ερώτηση για την εσοδεία; Σύγκριση με άλλο προϊόν; Βρείτε τις απαντήσεις εδώ...
Περιγραφή
Ένα πλούσιο και σύνθετο λευκό κρασί από τη Βουργουνδία
Το κτήμα
Το μεγαλύτερο αμπελουργικό κτήμα στη Βουργουνδία, το Domaine Louis Latour μετρά περισσότερα από 200 χρόνια οινοποιητικής ιστορίας. Απλωμένος στα καλύτερα αγροτεμάχια Premier και Grand Cru, από την Côte de Beaune έως την Côte de Nuits, ο αμπελώνας 50 εκταρίων του Domaine Louis Latour παράγει μια σειρά κρασιών από 130 ονομασίες προέλευσης, καθένα από τα οποία αποδίδει με αυθεντικότητα και φινέτσα τον χαρακτήρα του terroir του. Από το 1996, το Domaine Louis Latour έχει δεσμευτεί ενεργά σε μια υπεύθυνη αμπελουργία, φιλική προς το περιβάλλον.
Ο αμπελώνας
Η ετικέτα αυτή του Louis Latour είναι ένα κρασί Bâtard-Montrachet από αμπελώνα έκτασης 11,86 εκταρίων. Το terroir αυτό βρίσκεται ανάμεσα στα χωριά Puligny-Montrachet και Chassagne-Montrachet, που φημίζονται και τα δύο για τα κρασιά κύρους που παράγουν.
Ο αμπελώνας χωρίζεται από το περίφημο αγροτεμάχιο Montrachet Grand Cru με μια στενή λωρίδα γης. Με ανατολικό προσανατολισμό, το εξαιρετικό αυτό terroir απλώνεται σε αργιλώδες, κατά κύριο λόγο χαλικώδες έδαφος, που χαρίζει στο κρασί αρωματική έκφραση μεγάλης φινέτσας.
Οινοποίηση και ωρίμανση
Η αλκοολική και η μηλογαλακτική ζύμωση πραγματοποιούνται σε δρύινα βαρέλια, επιλογή που προσδίδει στο κρασί επιπλέον αρωματική πολυπλοκότητα. Ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια για 8 έως 12 μήνες.
Ποικιλία
Chardonnay (100%)
Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru 2017
Γευσιγνωσία
Το κρασί αυτό διακρίνεται για τη μεγάλη αρωματική του πολυπλοκότητα, με μια πληθώρα πλούσιων αρωμάτων που εκτείνονται από το βούτυρο έως τα καβουρδισμένα αμύγδαλα. Στο στόμα προσφέρει φρουτώδη πληθωρικότητα και μακρά επίγευση. Ένα μεγάλο λευκό κρασί της Βουργουνδίας που συνδυάζει τη δύναμη με μια λεπτή πολυπλοκότητα.
Συνδυασμός με φαγητό
Το κρασί αυτό ταιριάζει άψογα με πεσκανδρίτσα, χτένια ή αστακό.
Σερβίρισμα
Για βέλτιστη απόλαυση, το κρασί αυτό σερβίρεται ιδανικά σε θερμοκρασία μεταξύ 12°C και 14°C.
