Pavillon Rouge 1995

Ένα κομψό Second Wine από Margaux με όμορφη διάρκεια

Το κτήμα

Με καταβολές που χρονολογούνται από τον 12ο αιώνα, το Château Margaux συγκαταλέγεται στα Grands Crus που σφυρηλάτησαν τον θρύλο των μεγάλων κρασιών του Μπορντό σε όλο τον κόσμο. Το 1855, το château κατέκτησε την κατάταξη Premier Grand Cru Classé και ήταν το μοναδικό από τα τέσσερα châteaux που παρουσιάστηκαν και έλαβε άριστα είκοσι στα είκοσι. Με την απόκτηση του κτήματος το 1977 από τον André Mentzelopoulos, το Château Margaux ξεκίνησε ένα νέο κεφάλαιο στην ιστορία του. Αναβαθμίζοντας το Grand Vin του Château Margaux στο υψηλότερο επίπεδο, επανέφερε το Second Wine του κτήματος, το Pavillon Rouge du Château Margaux, που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 1908. Ακολουθώντας τα βήματα του πατέρα της μετά τον πρόωρο χαμό του, η Corinne Mentzelopoulos ανέλαβε με ενέργεια και πάθος τον οικογενειακό μανδύα για να διαφυλάξει το κύρος του Château Margaux, το οποίο έχει εξελιχθεί σε αριστούργημα του Μπορντό, αναγνωρίσιμο αμέσως για το νεοπαλλαδιανό του ύφος. Τρύγο με τον τρύγο, τα κρασιά του κτήματος συγκαταλέγονται στα σημαντικότερα του κόσμου.

Ο αμπελώνας

Ο αμπελώνας του Château Margaux οφείλει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του στο σπάνιο και μοναδικό του terroir, τοποθετημένο πάνω σε χαλικόλοφο. Η ποικιλιακή σύνθεση του κτήματος τιμά την εμβληματική μαύρη ποικιλία της περιοχής, το Cabernet Sauvignon, χωρίς να παραβλέπει τα Merlot, Petit Verdot και Cabernet Franc. Τα αργιλοασβεστολιθικά εδάφη του κτήματος δίνουν θρυλικά κρασιά, με εκλεπτυσμένο και αισθησιακό προφίλ, τόσο χαρακτηριστικό των μεγάλων κρασιών του Margaux.

Η εσοδεία

Ήπιες συνθήκες ευνόησαν μια πρώιμη και ομοιόμορφη έκπτυξη οφθαλμών και άνθηση. Το ζεστό, ιδιαίτερα ξηρό καλοκαίρι διακόπηκε από βροχές στα μέσα Σεπτεμβρίου, ιδανικές για την τελική ωρίμαση των σταφυλιών.

Χαρμάνι

Αυτό το 1995 Pavillon Rouge du Château Margaux είναι χαρμάνι από Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot και Cabernet Franc.