Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : Clos Romans 2016

Αυτό το clos αποκαλύπτει λίγο περισσότερο εξωτισμό από το L'Échelier, με λίγο περισσότερη άνεση στο στόμα. Απαλλαγμένο από τεχνητά στοιχεία, είναι ένα φωτεινό, καλοδουλεμένο λευκό με επίμονες γεύσεις, για το οποίο θα θέλαμε λίγο περισσότερη σάρκα.