William Fèvre : Chablis Grand cru "Vaudésir" Domaine 2013

Τρυγημένο στην κατάλληλη ωριμότητα, το φρούτο είναι λεπτό, η ένταση εγκαθίσταται σταδιακά και θα ωριμάσει αργά.

Από αμπέλια στη ηλιόλουστη πλευρά του αμπελώνα, αυτό το κρασί έχει πλούσια υφή και στιβαρή δομή, γεμάτο γενναιόδωρα αρώματα κίτρινων και λευκών φρούτων, μπαχαρικών και στρώσεων από την παλαίωση σε ξύλο. Έχει μελένιο χαρακτήρα, τυπικό του 2013, με σφιχτή, νευρώδη και τραγανή οξύτητα στο τελείωμα. Πιείτε αυτό το έντονα δομημένο κρασί από το 2019.