Ayala : Rosé Majeur
Σε απόθεμαΘα θέλατε να αγοράσετε αυτό το κρασί μεμονωμένα;
Αυτό το προϊόν διατίθεται σε μικτό κουτί.Δείτε περισσότερα
Δωρεάν αποστολήαπό €300 παραγγελίας
Αξιολογήσεις και βαθμολογίες
Περιγραφή
Μια φρουτώδης και ντελικάτη ροζέ σαμπάνια
Το κτήμα
Το Ayala Champagne ιδρύθηκε το 1860 από τον Edmond de Ayala και τη σύζυγό του. Εδώ και γενιές, τα μέλη της οικογένειας Ayala έχουν δεσμευτεί να παράγουν εξαιρετικά κομψές σαμπάνιες που εκτιμώνται πέρα από τα σύνορα, κυρίως στη Μάγχη, όπου η Ayala ήταν ο επίσημος προμηθευτής του βρετανικού στέμματος. Το 2005, ο οίκος σαμπάνιας Ayala αναλήφθηκε από την οικογενειακή εταιρεία Bollinger.
Το κρασί
Το Brut Majeur της Ayala προέρχεται από τα καλύτερα crus της Σαμπάνια και είναι η τέλεια έκφραση του υπέροχα λεπτού στυλ του οίκου.
Οινοποίηση και παλαίωση
Αυτή η cuvée υποβάλλεται σε παλαίωση σχεδόν 3 ετών σε οινολάσπες. Η δοσολογία της είναι 7g/l.
Μείγμα
Το Rosé Majeur της Ayala είναι φτιαγμένο από ένα χαρμάνι από Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%), εκ των οποίων το 6% είναι κόκκινο κρασί, και Pinot Meunier (10%).
Γευσιγνωσία
Χρώμα
Το κρασί έχει ένα απαλό ανοιχτό ροζ χρώμα.
Μύτη
Η γενναιόδωρη και εκφραστική μύτη αναμειγνύει αρώματα κόκκινων φρούτων και ροδάκινου αμπέλου.
Γεύση
Το αέρινο στόμα σαγηνεύει με τη φρεσκάδα του, τις φρουτώδεις νότες (φραγκοστάφυλο, βατόμουρο) καθώς και τη φρουτώδη, επίμονη και γεμάτη επίγευση.
Συνδυασμοί φαγητού και κρασιού
Το Rosé Majeur της Ayala συνδυάζεται αρμονικά με ένα φιλέτο σολομού που είναι μισοψημένο από τη μία πλευρά, με αρνίσια παϊδάκια ή ακόμα και με μια τάρτα με κόκκινα φρούτα.
Θα θέλατε να συνθέσετε το δικό σας κουτί;
Επιλέξτε 6 φιάλες
Περισσότερες από 5000 διαθέσιμες αναφορές
Εάν επιθυμείτε, προσθέστε μια χάραξη στην παραγγελία σας
Θα μεταφερθείτε στη μικτή περιοχή ταμείου.
