Louis Roederer : Rosé Vintage 2010

Το μπουκέτο αυτής της ροζέ εσοδείας 2010 του οίκου σαμπάνιας Louis Roederer είναι πολύ εκφραστικό. Τα αρώματα άγριων κόκκινων μούρων ακολουθούνται από λουλουδένιες νότες και γλυκά και πικάντικα αρώματα από ξύσμα λεμονιού. Οι νύξεις ξηρών καρπών και κακάο παραπέμπουν στην παλαίωση σε δρύινα βαρέλια. Στο στόμα είναι ακριβές και αγνό. Η επίθεση είναι τραγανή και ώριμη χάρη σε ένα μείγμα από Pinot Noir και Chardonnay. Τα Pinots Noir, που εκτίθενται στα νότια του Cumières συνοδεύονται από τη σχεδόν όξινη φρεσκάδα του Chardonnay, που εκτίθεται στα βόρεια του Chouilly. Το Rosé Vintage 2010 είναι ένα πλούσιο και σαρκώδες σαμπάνια που απελευθερώνει την ωριμότητα των φρούτων. Με τον έντονο αναβρασμό του και την πρώτη εντύπωση φρεσκάδας, ανοίγεται με γλυκύτητα σε σχεδόν εξωτικές νότες, που αναμειγνύονται με την καθαρή μεταλλικότητα του Chardonnay.