Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
ΠαράδοσηFree for purchases over 300 €
Marie-Courtin : Efflorescence Blanc de Noirs Extra Brut 2018
Σε απόθεμα
Ας μιλήσουμε για αυτό το προϊόν!
Έχετε έναν συνδυασμό στο μυαλό; Μια ερώτηση για την εσοδεία; Σύγκριση με άλλο προϊόν; Βρείτε τις απαντήσεις εδώ...
Περιγραφή
Η κομψότητα και η αρωματική δομή ενός vintage Blanc de Noirs σαμπάνιας
Το κτήμα
Ο Οίκος Champagne Marie-Courtin, που βρίσκεται στο χωριό Polisot στην περιοχή Côte des Bar, ιδρύθηκε από τη Dominique Moreau το 2005. Αυτή η ταλαντούχα οινοποιός δημιουργεί εξαιρετικές σαμπάνιες υπό το όνομα του κτήματος, το οποίο είναι και το όνομα της γιαγιάς της, Marie-Courtin, που ήταν αγρότισσα.
Πρωτοπόρος με πάθος, η Dominique Moreau καλλιεργεί τους αμπελώνες της με βιολογικές και βιοδυναμικές πρακτικές, επιδιώκοντας να εκφράσει πιστά τα μοναδικά χαρακτηριστικά αυτών των terroirs, που δίνουν σπάνιες σαμπάνιες συνδυάζοντας φινέτσα και ζωντάνια.
Ο αμπελώνας
Η "Efflorescence" παράγεται από έναν Champagne αμπελώνα 2,5 εκταρίων που καλλιεργείται βιοδυναμικά.
Οινοποίηση και παλαίωση
Αυτή η Extra Brut σαμπάνια υφίσταται ζύμωση και 12 μήνες παλαίωσης σε βαρέλια, ακολουθούμενη από 36 μήνες παραμονής στις οινολάσπες.
Χαρακτηριστικά χαρμανιού
Αυτή η Efflorescence Blanc de Noirs Extra Brut 2018 cuvée από τη Marie-Courtin παράγεται από 100% Pinot Noir.
