Château Cheval Blanc 2014

Χάρη στις εξαιρετικά καλές φθινοπωρινές καιρικές συνθήκες, κατέστη δυνατό να συγκομιστεί κάθε αγροτεμάχιο στο μέγιστο της ωριμότητας και να αποφευχθούν τυχόν αρωματικά αρώματα. Τα σταφύλια Cabernet Franc είναι πολύ επιτυχημένα χάρη σε αυτές τις ζεστές και ξηρές καιρικές συνθήκες. Υπέροχο, βαθύ ρουμπινί χρώμα. Το πλούσιο και κομψό μπουκέτο του Cheval Blanc 2014 αντανακλά μια εντυπωσιακή ένταση, που εξελίσσεται σε ένα μπουκέτο κέδρου και ξύλου. Τα φρούτα μαύρων και κόκκινων μούρων παρουσιάζουν ένα αρμονικό μείγμα βατόμουρων, φραγκοστάφυλων, κερασιών και σμέουρων. Έχει επίσης μεθυστικές, φρουτώδεις και λουλουδένιες αποχρώσεις, που θυμίζουν τριαντάφυλλα. Οι βασικοί χαρακτηρισμοί για το μπουκέτο αυτού του τρύγου είναι η αρωματική του λάμψη και η ακρίβειά του. Η αρχική εντύπωση στον ουρανίσκο είναι καθαρή και ισχυρή - ακόμη και πλούσια. Το μέσο του στόματος είναι γεμάτο φρούτα και έχει μια λιπαρή υφή, με πλούτο που περιβάλλει τέλεια την πυκνότητα και τη σφικτότητα των υπέροχων, ώριμων τανινών. Η φρέσκια και κομψή επίγευση αυτού του Saint-Emilion Grand Cru είναι εξαιρετικά μακρά.