TrustMark
4.44/5
κίτρινο αστέρι
Parker100/100
+8 σημειώσεις
unchecked wish list
Château Cheval Blanc 2015
Rare wines

Château Cheval Blanc 2015

1er grand cru classé "A" - - - Κόκκινο - Λεπτομέρειες
8.698,60 € με Φ.Π.Α
1.449,77 € / μονάδα
Format : ένα κιβώτιο με 6 φιάλες (75cl)
1 x 75CL1.592,16 €
6 x 75CL8.698,60 €

Σε απόθεμα

    ΔΙΑΘΈΣΙΜΕΣ ΆΛΛΕΣ ΕΣΟΔΕΊΕΣ

    Αξιολογήσεις και βαθμολογίες

    βαθμολογία
    Κριτική Robert Parker
    ParkerParker100/100
    J. RobinsonJ. Robinson18/20
    DecanterDecanter91/100
    Wine SpectatorWine Spectator98/100
    R. GabrielR. Gabriel19/20
    J. SucklingJ. Suckling98/100
    Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni99/100
    The Wine IndependentThe Wine Independent100/100
    Vinous Neal MartinVinous Neal Martin96+/100

    Περιγραφή

    Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Cheval Blanc 2015

    Γευσιγνωσία

    Μύτη
    Μετά την αερισμό, απελευθερώνει συναρπαστικά αρώματα μαύρων κερασιών, αγριών μαύρων βατόμουρων, γλυκόριζας και γλυκών μπαχαρικών.

    Ουρανίσκος
    Στο στόμα, αναπτύσσει μια όμορφη ευρυτητα και μεγάλη πλούσια γεύση, υποστηριζόμενη από στιβαρές και εξευγενισμένες τανίνες, πριν ανθίσει σε ένα μακρύ και πολύπλοκο τελείωμα.

    Ένα φρέσκο και όμορφα πολύπλοκο κρασί από το Saint-Émilion

    Η ιδιοκτησία

    Γνωστό παγκοσμίως, Château Cheval Blanc, αποτελεί μέρος των θρυλικών ιδιοκτησιών των κρασιών από τη δεξιά όχθη της περιοχής Bordeaux. Το δεύτερο κρασί της ιδιοκτησίας, Petit Cheval, προσφέρει μια υπέροχη εισαγωγή στην αριστεία του μεγάλου κρασιού Cheval Blanc, με ιππεύοντα, ισχυρά κρασιά, σε έναν ουρανίσκο με εντυπωσιακά και γευστικά φρούτα. Με μια νέα κάβα που σχεδιάστηκε από τον Christian de Portzamparc και εγκαινιάστηκε τον Ιούνιο του 2011, το Château Cheval Blanc συνεχίζει να γράφει τον θρύλο των μεγαλύτερων κρασιών του Bordeaux.

    Ο αμπελώνας

    Το Château Cheval Blanc επωφελείται από ένα μοναδικό και σπάνιο τερρουάρ που αποτελείται από 39 εκτάρια, εκ των οποίων τα 33.3 εκτάρια είναι σε παραγωγή, απολαμβάνοντας μια ιδιαίτερη θέση στο πλατό του Saint-Émilion. Ενώ η εφαρμογή Saint-Émilion είναι γνωστή για τις ασβεστολιθικές της δημιουργίες, το Château Cheval Blanc βρίσκεται στο τεταρτογενές αλούβιο του Isle, μια μη ασβεστολιθική δημιουργία με ποικίλη υφή, συνδυάζοντας χαλίκι και αργιλώδη εδάφη σε περίπου ίσες αναλογίες. Αυτή η ιδιαιτερότητα των εδαφών σημαίνει ότι αυτή η ιδιοκτησία επωφελείται από εδάφη παρόμοια με αυτά των μεγαλύτερων κρασιών του Pomerol.

    Οινοποίηση και παλαίωση

    Οινοποίηση ανά τεμάχιο χρησιμοποιώντας επιλεγμένες ιθαγενείς ζύμες. Απαλή εξαγωγή ακολουθούμενη από μακρά μακέρωση συνοδευόμενη από χειροκίνητες αντλήσεις και μια μόνο απόσταξη κατά τις 4 εβδομάδες της βρύσης. Μαλολακτική ζύμωση σε δεξαμενές. Παλαίωση σε βαρέλια.

    Château Cheval Blanc 2015
    2.0.0