Château Grand-Puy-Lacoste 2017

Αποτελούμενο από 80% Cabernet Sauvignon και 20% Merlot, το 2017 Grand-Puy-Lacoste ωρίμασε σε γαλλικά δρύινα barriques, εκ των οποίων 75% καινούργια. Με χρώμα μέτριο έως βαθύ γρανατοπορφυρό, ανοίγει με νότες από φρέσκα μαύρα σμέουρα, kirsch και πολτοποιημένα μαύρα και κόκκινα φραγκοστάφυλα, με αποχρώσεις από κουτί μπαχαρικών, αρωματική γη και ποτ-πουρί. Μεσαίου σώματος, ο ουρανίσκος είναι ζωηρός και φρέσκος, με μέτριο επίπεδο προσιτών, απαλών τανινών και μια συναρπαστική εγκράτεια στο τελείωμα.

Μια σφιχτή και μεταλλική εκδοχή, με κιμωλιώδη υπόβαση που τιθασεύει τον πυρήνα από δαμασκηνοροδάκινο, πικρό κεράσι και κόκκινη σταφίδα. Πινελιές από κέδρο, κάστανο και δάφνη σημαδεύουν το τελείωμα. Δείχνει την αυστηρή, σιδηροκίνητη πλευρά του Pauillac. Cabernet Sauvignon και Merlot. Καλύτερο από το 2023 έως το 2038. Παρήχθησαν 10.000 κιβώτια.

Εκφραστικό και συμπυκνωμένο στην μύτη, με μαύρα φραγκοστάφυλα πασπαλισμένα με κακάο και ζωηρές φυτικές νότες. Δυνατό, πλούσιο και συμπυκνωμένο, με σφιχτές τανίνες και μακριά, μέντας επίγευση.

Αρώματα από φρέσκα σμέουρα με λίγη φλούδα λεμονιού και φρέσκα βότανα οδηγούν σε σώμα από μεσαίο έως γεμάτο. Τα φρέσκα βότανα και ο γραφίτης αναδεικνύουν το κρασί. Μασητή επίγευση. Χρειάζεται χρόνο για να μαλακώσει. Καλύτερο μετά το 2022.

80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Η οινοποιός/διευθύντρια R&D Christel Spinner υποδεικνύει ότι θα αναπτύξει ώμους κατά την παλαίωση σε βαρέλι. Χρώμα σαν χυμός μαύρης σταφίδας. Φρέσκο και πιπεράτο, με πολύ καθαρό, εκλεπτυσμένο cassis στη μύτη. Σκούρο και αγνό. Μεταξένιο, εθιστικό, όχι πολύ πιο έντονο από το δεύτερο κρασί Lacoste Borie αλλά λίγο πιο επίμονο και με περισσότερη ένταση στη μέση. Λεπτές τανίνες, μαλακές και εύπλαστες. Φρέσκο τελείωμα. Αγνό και επίμονο μέσα στη σχετική του λεπτότητα. (JH)

Το 2017 Grand-Puy-Lacoste εμφιαλώθηκε στα τέλη Ιουνίου. Μαύρα φρούτα άγριων βατομουριών, άγριοι φράχτες, κέδρος και μια πινελιά άγριας μέντας. Αυτό είναι το κλασικό «GPL». Ο ουρανίσκος είναι πολύ καλά ισορροπημένος, με μαύρα φρούτα με απόχρωση άλμης και μια λεπτή γραμμή οξύτητας. Εξαιρετικά εστιασμένο, με ένα εκλεπτυσμένο, ελαφρώς πικάντικο τελείωμα. Δώστε χρόνο σε αυτό το κρασί στο ποτήρι, γιατί πραγματικά αρχίζει να «ρέει» μετά από 5–10 λεπτά. Εξαιρετικό.

Κλασικό και εκλεπτυσμένο, με μια δροσιστική νότα φύλλου μέντας που αναδεικνύει τα τραγανά, μαστιχωτά, γλυκά και ζωηρά κόκκινα φρούτα στη μύτη και στον μεσαίου σώματος, ενεργητικό, τραγανό ουρανίσκο. Πιείτε από το 2025 έως το 2045.

Βαθύ σκούρο ρουμπινί χρώμα, με μωβ ανταύγειες και ένα λεπτό, λαμπερό περίγραμμα. Στη μύτη είναι σχετικά κλειστό, με πικάντικο άρωμα κόκκινων μούρων και αποχρώσεις πράσινου τσαγιού, βερβένας και ρητίνης δέντρου. Στο στόμα έχει απαλή και σχετικά γενναιόδωρη είσοδο, ισχυρό σώμα, ήπια οξύτητα, πολύ λεπτές τανίνες· είναι αρκετά μεταξένιο και φρέσκο, καλοδουλεμένο και επίμονο, με πολλή ζουμερότητα και ένα ελαφρώς αλμυρό υπόβαθρο.

Το Château Grand-Puy-Lacoste 2017 είναι πιο ανοιχτό και εκφραστικό, με υπέροχα αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, αποξηραμένων βοτάνων, «αλμυρών» λουλουδιών και νότες που θυμίζουν γραφίτη, καθώς και μια εξαιρετική αίσθηση ορυκτότητας στον ουρανίσκο. Είναι ισορροπημένο, μέτριου σώματος, με λεπτές τανίνες και πολύ όμορφο τελείωμα. Πρόκειται για ένα γοητευτικό, σύνθετο και κομψό Pauillac, για κατανάλωση τα επόμενα 15 χρόνια.

Βαθύ πορφυρό με ρουμπινί ανταύγειες. Τι άρωμα από φρέσκα βύσσινα, κρύο τσάι αγριοτριανταφυλλιάς και κόκκινες σταφίδες. Σε δεύτερη ανάγνωση, αλπικά μύρτιλλα, δεντρολίβανο και καπνός Virginia. Στον λεπτεπίλεπτο ουρανίσκο, κρεμώδης υφή και τανίνες που θυμίζουν κακάο· τι λεπτότητα. Στο αρωματικό τελείωμα, το GPL δείχνει κόκκινες-φρουτώδεις γραμμές, έπειτα απαλές «γαμψές» νότες και έτσι καλές εφεδρείες. Απόλυτο must για τους λάτρεις της φινέτσας!

Kunz δείγμα βαρελιού 18: (80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 45 hl/ha) Πυκνό, βαθύ, κομψό, ορυκτό μπουκέτο, μικρά μαύρα μούρα, cassis, φράουλες, κορινθιακή σταφίδα, διακριτικός καπνός, ευγενή ξύλα, σκούρος καπνός. Σφιχτά υφασμένος, πολυεπίπεδος ουρανίσκος με πυκνή, κλασική, κομψή δομή, ποικίλα σκούρα αρώματα, άφθονες λεπτές τανίνες, φρέσκο φρούτο, πολύ μακρύ και φρέσκο τελείωμα με πολλά επίγευση. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω.

(80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 45 hl/ha) Πυκνό, βαθύ, κομψό και ορυκτό μπουκέτο, μικρά μαύρα μούρα, κάσις, φράουλες, κορινθιακή σταφίδα, λεπτή καπνιστή νότα, ευγενή ξύλα, σκούρος καπνός. Σφιχτά δεμένο, πολυεπίπεδο στόμα με πυκνή, κλασική και κομψή δομή, ποικίλα σκοτεινά αρώματα, πολλά λεπτά τανίνες, φρέσκο φρούτο, πολύ μακρά και φρέσκια επίγευση με πολλές αναδυόμενες γεύσεις. Μπορεί να βελτιωθεί περαιτέρω. 18/20 2025 - 2048

Μια εσοδεία με πιο ελαφρύ σκελετό, που θα είναι έτοιμη προς κατανάλωση πριν από το κλασικό παράθυρο των 10 ετών. Αυτό φαίνεται αμέσως στο δαμασκηνί χρώμα, με αποχρώσεις πιο ανοιχτού βατόμουρου στο χείλος, ακόμη και στα τέσσερα χρόνια. Το φρούτο είναι αλμυρό φραγκοστάφυλο και μύρτιλο, με σμιλεμένες τανίνες που γίνονται αισθητές. Η κομψότητα και η φινέτσα αναδεικνύουν την κυριαρχία του Cabernet, ενώ η πινελιά σχιστόλιθου και καπνού προσθέτει πολυπλοκότητα. Χρειάζεται μερικά χρόνια ακόμη, αλλά θα το παρακολουθούσα τακτικά, γιατί θα έρθει μια στιγμή —όπως και με τα 2007— που θα προσφέρει ζουμερή απόλαυση στο ποτήρι· για μένα είναι μία από τις ξεκάθαρες επιτυχίες της εσοδείας 2017 στο Pauillac. Τρύγος 15–29 Σεπτεμβρίου. 75% νέα δρυς, τεχνική διευθύντρια Christel Spinner, σύμβουλος Eric Boissenot.

Βαθύ γρανάτ-πορφυρό στο χρώμα, το 2017 Grand-Puy-Lacoste ξεπροβάλλει αργά από το ποτήρι με ευωδιακές νύξεις από kirsch, φρέσκα boysenberries και μαρμελάδα κόκκινου φραγκοστάφυλου, ακολουθούμενες από υποψίες τσαγιού αγριοτριανταφυλλιάς, αποξηραμένων βοτάνων Προβηγκίας και λεβάντας. Στον ουρανίσκο, μεσαίου σώματος, είναι κομψό και δροσερό, με λεπτόκοκκες τανίνες και μια ζωηρή ραχοκοκαλιά που στηρίζει τα αρωματικά στρώματα κόκκινων μούρων, καταλήγοντας ευωδιαστό.

Το 2017, πιο έτοιμο να το απολαύσει κανείς, παρουσιάζει ένα όμορφο κλασικό προφίλ, υποστηριζόμενο από εξαιρετικά ευγενή Cabernet σταφύλια.

Πυκνό γρανάτο κόκκινο. Τι bouquet! Σηματοδοτείται από φρεσκάδα, κόκκινα μούρα, μπαχαρικά και μια κλασική πινελιά κέδρου. Μόνο η μύτη υποδηλώνει βάθος. Αυτό συνεχίζεται και στον ουρανίσκο, όπου το κρασί λάμπει για την πυκνότητα, την κρεμώδη υφή του και επίσης για την ικανότητά του να διαχειρίζεται τη ράτσα της δομής. Ένα μεγάλο κρασί που αποκαλύπτεται με το πέρασμα των λεπτών, με λεπτές αλλά δυνατές τανίνες. Όμορφη αρωματική έκφραση από την επίθεση έως το τελείωμα.

Σκούρο χρώμα, κανονικής έντασης και ελαφρώς εξελιγμένο. Πολύ όμορφη αρωματική μύτη, με φρούτο ταυτόχρονα φρέσκο και ώριμο. Υποδειγματική λεπτότητα. Στον ουρανίσκο παρουσιάζεται σε βουργουνδέζικο ύφος, με απτική λεπτότητα, έντονη αίσθηση απαλότητας και μεγάλη λαμπρότητα στη γεύση. Τανίνες λεπτής κόκκωσης. Απολαυστικό από τώρα. Χάρμα μείγμα: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot.

Είναι ένα κομψό κρασί με άφθονο φρούτο μαύρου φραγκοστάφυλου, πλαισιωμένο από λεπτές τανίνες. Μεσαίου σώματος, διαθέτει έναν ζουμερό πυρήνα που είναι ήδη ελκυστικός, αλλά για την καλύτερη απόλαυση, να καταναλωθεί από το 2023.