Château Nénin 2017

Ιδιαίτερα κομψού, λεπτού στυλ, καλοδουλεμένες τανίνες, εκλεπτυσμένο, άψογα καθορισμένο. Σύνθετα αρώματα.

Αποτελούμενο από 58% Merlot και 42% Cabernet Franc — το υψηλότερο ποσοστό Cabernet Franc μέχρι σήμερα —, το 2017 Nenin έχει βαθύ γρανατοπορφυρό χρώμα και ξεπηδά από το ποτήρι με εκρηκτικές νότες από ψημένα μαύρα κεράσια, μαρμελάδα δαμάσκηνου και μαύρα σμέουρα, μαζί με υπαινιγμούς γλυκόριζας, ζαχαρωμένων βιολέτων και πεσμένων φύλλων, με μια ανάσα λιωμένης σοκολάτας. Με σώμα μεσαίο προς γεμάτο, ο ουρανίσκος προσφέρει άφθονα νεανικά μαύρα φρούτα με έντονα πικάντικες σπίθες και μια υπέροχα βελούδινη υφή, ολοκληρώνοντας με μακριά επίγευση και ένα συναρπαστικό ορυκτικό νεύρο.

Φρέσκο και λαμπερό στο προφίλ, με νότες κόκκινου φραγκοστάφυλου και σμέουρου, αναδεικνυόμενο από ανθικές πινελιές και με υπόβαθρο έναν ελαφρύ απόηχο τσαγιού rooibos. Η ζωηρή οξύτητα της χρονιάς οδηγεί το τελείωμα. Merlot και Cabernet Franc. Πιείτε το τώρα έως το 2032. Παρήχθησαν 1.666 κιβώτια.

Γενναιόδωτα ανθικά αρώματα Pomerol, που αντανακλούν την ποσότητα-ρεκόρ Cabernet Franc στο μείγμα λόγω του παγετού. Ευχάριστη, προσεκτική εκχύλιση με μια αισθησιακή γυαλάδα στο σώμα, προτού δώσει έμφαση στη φρεσκάδα και σε σχιστολιθική μεταλλικότητα στο τελείωμα. Έχει νύξεις μύτης μολυβιού που βρίσκεις πάντα στο Nenin και, παρότι είναι αυστηρό, θα μαλακώσει. Έχει βελτιωθεί με την παλαίωση.

Η πυκνότητα και η ώθηση αυτού του κρασιού είναι σίγουρα εντυπωσιακές για τη χρονιά, με χαρακτήρα μύρτιλου και πέτρας και υπότονο αποξηραμένης βιολέτας και σανδαλόξυλου. Σώμα μεσαίο έως γεμάτο. Σφιχτό και συμπαγές, με φρεσκάδα και μήκος. Φωτεινό και συναρπαστικό. Γραμμικό. Και αλμυρό. Δοκιμάστε μετά το 2021.

Απώλεια 10% λόγω παγετού (ενώ το Fugue de Nénin είχε 70% παγετό, οπότε οι όγκοι είναι πολύ μικροί για να πωληθεί en primeur σε αυτή τη χρονιά). 42% Cabernet Franc, 58% Merlot. Τρύγος 12–29 Σεπτεμβρίου. Λίγο περισσότερο Cabernet Franc από το συνηθισμένο επειδή τα χαμηλότερα τμήματα του Nénin επλήγησαν από παγετό. Δεν χρησιμοποιήθηκαν οι καρποί από οφθαλμούς δεύτερης γενιάς (τρύγος 8–12 Οκτωβρίου) επειδή δεν ήταν φαινολογικά ώριμοι. Πρόκειται ήδη για το τελικό χαρμάνι. 6,7% κρασί πρέσας. 35% νέα δρυς. pH 3,75, IPT 70, TA (θειικού οξέος) 3,43 g/l. Πολύ σκούρο, πορφυρό καρμίνιο. Ζωντανό, ελαφρώς ανθικό άρωμα με γοητευτική σκονισμένη πινελιά. Στον ουρανίσκο αρκετά σκοτεινό, σαπιδώδες και με σκούρο φρούτο, αλλά και αρωματικό στο μέσο του στόματος. Το ξύλο είναι καλά ενσωματωμένο. Κρεμώδης υφή, κομψό και όμορφα ισορροπημένο. Ζουμερό τελείωμα, με καλή φρεσκάδα και μήκος. (JH)

Το Nénin 2017 είναι εξαιρετικά εκφραστικό και γεμάτο ενέργεια, με έντονο χαρακτήρα Cabernet Franc που καθοδηγεί το προφίλ του. Πέταλο τριαντάφυλλου, μέντα, θρυμματισμένα άνθη και αρωματικά βότανα δίνουν στο 2017 το ξεκάθαρα αρωματικό του προφίλ. Λόγω παγετού, το Cabernet Franc παίζει μεγαλύτερο ρόλο στο χαρμάνι, και αυτό γίνεται σαφώς αισθητό. Παρότι κάπως εκκεντρικό, το Nénin το 2017 είναι θαυμάσια πολυεπίπεδο και γοητευτικό.

Με κυρίαρχο ανθικό χαρακτήρα, το κρασί αναδεικνύει επίσης κεράσι, δαμάσκηνο και τρούφα. Κομψό και πολυδιάστατο, παρουσιάζει όμορφη καθαρότητα φρούτου και μεταξένιες τανίνες. Το τελείωμα σάς επιτρέπει να απολαύσετε τη γλυκύτητα όλων των μαλακών κόκκινων φρούτων.

Βαθύ, σκούρο ρουμπινί, με μωβ ανταύγειες και λεπτό, φωτεινό χείλος. Υπέροχα αρώματα μαύρων φρούτων, με μια νότα βατόμουρου και διακριτικό ξύσμα πορτοκαλιού. Ζουμερό, σύνθετο, κομψό, με όμορφο γλυκό φρούτο, ενσωματωμένες τανίνες, λίγη ορυκτότητα και μια διακριτική πινελιά σοκολάτας. Επίμονο, και είναι ένα εκλεκτό, πικάντικο κρασί για συνοδεία φαγητού.

Μαύρα κεράσια, ανοιξιάτικα άνθη, καπνός και μια πινελιά υγρής γης αναδύονται από το 2017 Chateau Nenin· στον ουρανίσκο είναι κομψό, αψεγάδιαστο και μεσαίου σώματος, με πολύ χαρακτήρα. Ήδη είναι δύσκολο να του αντισταθείς, όμως θα ωφεληθεί από 4–5 χρόνια παλαίωσης στη φιάλη και θα εξελιχθεί για πάνω από μία δεκαετία. Το χαρμάνι είναι 58% Merlot και 42% Cabernet Franc, το υψηλότερο ποσοστό Cabernet Franc που έχει υπάρξει ποτέ. Το κτήμα έχασε το 60% της παραγωγής του λόγω παγετού και υπάρχει μόνο το μισό της συνήθους παραγωγής του grand vin τους, επομένως η διαθεσιμότητα είναι περιορισμένη.

58% Merlot, 42% Cabernet Franc, λόγω παγετού μόλις 15,5 hl/ha. Γρανατόχρωμο ρουμπινί με ιώδη περίγραμμα. Λεπτό μπουκέτο κόκκινων φρούτων, με φρέσκα άγρια σμέουρα και κόκκινες φραγκοστάφυλες στο βάθος. Στο στόμα, μεταξένιες τανίνες, νευρώδες σώμα και λεπτό, ελαφρώς αυστηρό εκχύλισμα. Στο εστιασμένο τελείωμα, μπλε φρούτα και διακριτική στυφάδα. Μπορεί να βελτιωθεί περαιτέρω.

Kunz Fassprobe 18: (58% Merlot, 42% Cabernet Franc, 15 hl/ha, 13.5% vol. αλκοόλ, 35% νέες barriques) Φρέσκο, αρωματικό μπουκέτο, φράουλες, κόκκινη γλυκόριζα, μέντα. Μεταξένιος, πυκνά δεμένος ουρανίσκος με καλό φρούτο, λεπτές τανίνες, διακριτικά πολυτελή δομή, ισχυρή, γλυκιά αρωματική ένταση και μακριά, φρέσκια επίγευση. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω.

Ακριβές και σμιλεμένο, κυματίζει με βατόμουρο και κόκκινο φραγκοστάφυλο, με μια πινελιά σχιστολιθικής ορυκτότητας και συγκρατημένη φρεσκάδα φύλλου μέντας στο τελείωμα. Νιώθεις την επιδέξια οινοποίηση να αναδεικνύει τη λεπτομέρεια των τανινών· στα πέντε του χρόνια ανθίζει και είναι γεμάτο απόλαυση – όχι τόσο μακρόβιο όσο το 2016 ή το 2018, αλλά εξαιρετικής ποιότητας. 35% νέα δρύινα βαρέλια. Ήταν χρονιά παγετού, με τη χαμηλότερη απόδοση που έχει καταγραφεί, 14.5hl/h, πράγμα που σημαίνει λιγότερο από το μισό της συνηθισμένης ποσότητας του 1ου κρασιού, μόλις 15.000 φιάλες. 3.75ph, 40% νέα δρύινα βαρέλια.

Το Nenin 2017 είναι ένα χαρμάνι 58% Merlot και 42% Cabernet Franc και έχει χρώμα από μέτριο έως βαθύ γρανάτι‑πορφυρό. Αναδύει αρωματικές νότες ζεστού μαύρου κερασιού, μαύρου σμέουρου και βιολέτας, που οδηγούν σε υπαινιγμούς από τοστ με κανέλα, ποτ‑πουρί και σκονισμένο χώμα. Μεσαίου σώματος, ο ουρανίσκος είναι απαλός και κομψά φρουτώδης, προσφέροντας πολλές αρωματικές στρώσεις και επίγευση κόκκινων μούρων.

Στο στόμα προσφέρει ζωηρές τανίνες, με μεταξένιο, φρέσκο και εκλεπτυσμένο μήκος και ένα όμορφο ανθικό τελείωμα.

Πολύ υψηλό ποσοστό Cabernet Franc στην εσοδεία 2017 του Nénin: 42 %. Στη μύτη το κρασί δείχνει έντονη παρουσία δρυός, νότες καμφοράς και μενθόλης· στη συνέχεια εμφανίζονται τα ώριμα φρούτα, ιδίως το κεράσι, καθώς και τα γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα, η επίθεση είναι απαλή και φρέσκια, η εξέλιξη πυκνή, κρεμώδης και στρογγυλή, γύρω από καλά ενσωματωμένες, βελούδινες τανίνες.

Δυνατό, έντονο, γραμμικό, πολύ επίμονο, ζουμερό, πλούσιο σε εκχύλισμα, μεταξένιες τανίνες, σαρκώδες. Μεγάλη καθαρότητα σε αυτό το κρασί.

Πόση ένταση στο μπουκέ του Nénin! Ευχάριστες ανθικές και φρουτώδεις νότες με βιολέτες και μαύρα μούρα, ακολουθούμενες από μια πινελιά ξύλου γλυκόριζας. Σε προσκαλεί να σερβίσεις ένα ποτήρι και να απολαύσεις το κρασί! Στο στόμα το κρασί είναι κρεμώδες, πυκνό και υποστηρίζεται άψογα από τις τανίνες του. Οι τανίνες είναι λεπτόκοκκες και χαρίζουν πλάτος σε ολόκληρο τον ουρανίσκο. Πολύ κομψότητα και ακρίβεια σε αυτό το κρασί. Έντονο, παρατεταμένο τελείωμα. Τι όμορφη επιτυχία για το Nénin, που τοποθετείται ολοένα και καλύτερα και φτάνει σε εξαιρετικά επίπεδα. Ας θυμηθούμε, παρεμπιπτόντως, ότι το Nénin έχει δημιουργήσει θρυλικά κρασιά, όπως τα 1929, 1947, 1949 ή 1959. Χωρίς διάθεση για συγκρίσεις, χαιρετίζω τη δουλειά που έχει γίνει από όλη την ομάδα του Nénin και από τους Domaines Delon. Άξιοι πολλών επαίνων.

Η μύτη είναι φρέσκια, νευρώδης και προσφέρει λεπτή συμπύκνωση/δύναμη καθώς και ορυκτότητα. Διακρίνονται νότες από μαύρη σταφίδα, μικρά άγρια φρούτα και λεπτές πινελιές βατόμουρου, άγριου σμέουρου και λουλουδιών, σε συνδυασμό με λεπτές νύξεις τόστα και σοκολάτας, καθώς και μια πολύ διακριτική πινελιά πιπεριού Sichuan και καβουρδισμένου αμυγδάλου. Το στόμα είναι φρουτώδες, ισορροπημένο, τεταμένο, γευστικό, ακριβές, λεπτό, καλοδουλεμένο και προσφέρει μια μικρή λιπαρότητα, λίγη σάρκα, λεπτή φρεσκάδα καθώς και όμορφη τάση. Στο στόμα, αυτό το κρασί εκφράζει νότες σαρκώδους βατόμουρου, μύρτιλου και σαρκώδους/τραγανής σμέουρου, σε συνδυασμό με λεπτές πινελιές μικρών μούρων, νευρώδους ορυκτότητας, ψημένων τόνων, καβουρδισμένου αμυγδάλου και μαύρης σοκολάτας. Οι τανίνες είναι λεπτές και ελαφρώς μαλακές. Καλή διάρκεια και επιμονή. Λεπτή μαστιχωτή αίσθηση στο τελείωμα. Παρουσία μιας πινελιάς φουντουκιού/αμυγδάλου στη ρετρο-οσφρητική επιστροφή.

Λογότυπο στον φελλό: LA

91–93. Δείγμα από βαρέλι. Αυτό το κρασί είναι ζουμερό, με στρώσεις ελκυστικών μαύρων φρούτων και μαλακές τανίνες. Προσφέρει νύξεις μπαχαρικών και ψημένου ψωμιού, ισορροπημένες από άφθονη οξύτητα. Απολαύστε το από το 2023.