Château Nénin 2018

Ενδιαφέρουσα, σύνθετη αρωματική παλέτα; γεμάτη επίθεση; κομψή εξέλιξη, πυκνές τανίνες με λεπτότητα και φρεσκάδα, μεγάλη διάρκεια; απολαυστικό από την αρχή μέχρι το τέλος.

Το Nenin 2018 είναι ένα χαρμάνι 63% Merlot και 37% Cabernet Franc, με αλκοόλ 14,6%. Βαθύ πορφυρομαύρο στο χρώμα, η μύτη εκρήγνυται με επιβλητικές νότες ψημένων μαύρων δαμάσκηνων, βρασμένων κερασιών και μποϊζενμπέρι, με υπόνοιες γλυκόριζας, ευκαλύπτου, ελαίου γαρίφαλου και hoisin. Στον ουρανίσκο, με σώμα από μεσαίο έως πλήρες, υπάρχει μια όμορφη γραμμή φρεσκάδας που ανασηκώνει τα στρώματα ώριμων, πλούσιων, σκούρων φρούτων, πλαισιωμένα από βελούδινες τανίνες, και τελειώνει με επίμονες νότες εξωτικών μπαχαρικών.

Ώριμο, και ακόμη λίγο επιδεικτικό (άτυπο για τη χρονιά), με νότες δαμάσκηνου, βατόμουρου και μύρτιλου που ξεπηδούν, υποστηριζόμενες από αποχρώσεις γλυκόριζας και κέικ φρούτων. Προς το τελείωμα αρχίζει να αποκαλύπτει τη ραχοκοκαλιά του, με μια νότα ζεστής πέτρας και καπνού που προσθέτει αντίθεση και νεύρο. Merlot και Cabernet Franc. Καλύτερο από το 2022 έως το 2035. Παρήχθησαν 2.500 κιβώτια.

Καθαρός γραφίτης μολυβιού και σχιστόλιθος προσδίδουν αίσθηση εγκράτειας και ισορροπίας σε πλήρως ώριμα φρούτα. Υπάρχουν σύκα, βατόμουρα, γλυκόριζα και μαύρη σοκολάτα· τεράστιο ενδιαφέρον και βάθος, και γεμάτες, μαστιχωτές τανίνες μέχρι το τελείωμα. Διατηρεί μια αίσθηση Αριστερής Όχθης που είναι τόσο χαρακτηριστική σε αυτό το Pomerol, και είναι εξαιρετικά επιτυχημένο. Δοκιμάστηκε δύο φορές και και τις δύο φορές διέκρινα τον ίδιο χαρακτήρα «μολυβιού» και συγκέντρωσης. 3.63pH.

Κομψή, σύνθετη μύτη με σκούρα και μπλε φρούτα, καθώς και πικάντικες και γήινες αποχρώσεις. Σανδαλόξυλο και κέδρος, μαζί και μαύρη σοκολάτα. Πλήρες σώμα με στιβαρές, εξαιρετικά λεπτές τανίνες. Στον ουρανίσκο δομημένο, πολυεπίπεδο και γευστικό. Πολύ καλοδουλεμένο, με όμορφη υφή και μακρά επίγευση. Καθαρό και πλούσιο. Merlot με 37% Cabernet Franc. Το καλύτερο μέχρι σήμερα. Δοκιμάστε μετά το 2024, αλλά ήδη πολύ όμορφο.

63% Merlot, 37% Cabernet Franc; 45% νέο δρύινο. pH 3.64. Δείγμα βαρελιού. Μαύρος πυρήνας με πορφυρό περίγραμμα. Όπως και στο Fugue de Nénin, εκείνο το εξωτικό μπαχαρικό σαν μοσχοκάρυδο στη μύτη, αλλά και ανθικό, σαν παιώνια ή άγρια τριαντάφυλλα. Εξαιρετικά αρωματικό. Στον ουρανίσκο, πολλά μπαχαρικά – και κανέλα – και εδώ υπάρχει μια πραγματικά εύπλαστη και λεία υφή μαύρης σοκολάτας. Ιδιαίτερα χαρακτηριστικό αρωματικά. Στον ουρανίσκο, σκούρα φρούτα και μαύρη σοκολάτα και μια ωραία φρεσκάδα για ισορροπία, πιο συγκρατημένο στο ευχάριστα ξηρό τελείωμα, με τη φρεσκάδα του Cabernet Franc. (JH)

Το Nénin 2018 έχει διατηρήσει το εξωστρεφές, αρκετά ανθώδες μπουκέτο του από κόκκινα και μαύρα φρούτα, διαποτισμένο με βιολέτα και πινελιές παιώνιας. Με τον αερισμό αναδύεται μια πινελιά τρούφας και θρυμματισμένου βράχου. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος, με ένα αρκετά αυστηρό και δομημένο άνοιγμα. Πολύ γραμμικό, πολύ σωστό στο ύφος, αυτό είναι ένα σοβαρό Nénin. Μια νότα γραφίτη του προσδίδει στο τελείωμα μια προσωπικότητα τύπου Αριστερής Όχθης. Κομψό, αλλά αφήστε το 2–3 χρόνια στη φιάλη.

Λουλούδια, δαμάσκηνο, υγρή γη, καπνός και κακάο ανοίγουν το κρασί. Στον ουρανίσκο, το κρασί έχει σφίξει από τότε που ήταν σε βαρέλι. Είναι συμπυκνωμένο, με γεμάτο σώμα, ώριμο, βαθύ, φρέσκο και ενεργητικό, με δομή που του επιτρέπει να παλαιώσει πολύ καλά. Το τελείωμα γεμίζει το στόμα με γλυκά, ώριμα φρούτα και σοκολάτα. Θα χρειαστεί λίγη παλαίωση για να «γεμίσει» και να μαλακώσει, γι’ αυτό δώστε του τουλάχιστον 5-7 χρόνια στο κελάρι. Το κρασί είναι φτιαγμένο από 63% Merlot και 37% Cabernet Franc, 14,5% vol.

Βαθύ σκούρο ρουμπινί, μωβ αντανακλάσεις, λεπτή διαύγαση στο χείλος. Μαρμελάδα από σκούρα μούρα, λεπτή νότα δαμάσκηνου, υπαινιγμός εκλεκτής δρυός και ξύσμα πορτοκαλιού. Στο στόμα, ισχυρός γλυκός πυρήνας, λίγη νουγκά, ώριμο γλυκό κεράσι, ορυκτώδες και σφιχτό, στηριγμένο από φρέσκια οξύτητα, καλό μήκος, γευστικό τελείωμα· σίγουρα ένα κρασί που θα εξελιχθεί και θα βελτιωθεί περαιτέρω με την παλαίωση.

Πιστεύω ότι το 2018 Château Nenin ίσως έρχεται αμέσως πίσω από το μαγικό 2019, αλλά σίγουρα βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με το 2016. Με περίπου 75% Merlot και 25% Cabernet Franc, το βαθύ πορφυρό χρώμα του ακολουθείται από υπέροχη μύτη με αρώματα ώριμων μαύρων κερασιών, μαύρης σταφίδας, σοκολάτας, βιολετών και ανοιξιάτικων λουλουδιών. Με όμορφη φρεσκάδα, σώμα από μέτριο έως γεμάτο, άψογα ενσωματωμένες ταννίνες και εξαιρετικό τελείωμα, αυτό το υπέροχο Pomerol θα ωφεληθεί από 4–5 χρόνια παλαίωσης στη φιάλη και θα εξελιχθεί για δύο δεκαετίες.

63% Merlot, 37% Cabernet Franc. Τρύγος από 13 Σεπτεμβρίου έως 10 Οκτωβρίου. Πυκνό πορφυρό. Σύνθετο μπουκέτο με άγρια κεράσια, αποξηραμένο δεντρολίβανο και ζελέ κουφοξυλιάς, με ανάλαφρες νότες σοκολάτας γάλακτος, καπνό Burley και θερινή τρούφα στο βάθος. Στο πληθωρικό στόμα με τανίνες τύπου κακάο, άψογα υποστηριζόμενη ζωηρότητα, πολύ γραμμικό, εντυπωσιακό βάθος. Συγκεντρωμένο, μακρύ τελείωμα με βύσσινα και γαρίφαλα. Σε σύγκριση με τις δοκιμές en primeur, ανεβαίνει κατά έναν βαθμό.

Kunz Fassprobe 19: (37% Cabernet Franc, 63% Merlot, 14.5% vol. αλκοόλ) Μεταλλικό, διακριτικά πικρό, πικάντικο, πιπεράτο μπουκέτο, ζελέ βατόμουρου, μούρα μουριάς, γρεναδίνη, γραφίτης, αρωματικό ξύλο. Πυκνό, κρεμώδες, φρουτώδες στόμα με πλούσιο, γλυκό φρούτο, βελούδινη δομή, έντονη, γλυκιά αρωματικότητα, πολλές καλές τανίνες, μακρά, αρωματική επίγευση.

(37% Cabernet Franc, 63% Merlot, 14.5% vol. αλκοόλ) Μπουκέτο μεταλλικό, διακριτικά πικρό, πικάντικο και πιπεράτο, ζελέ βατόμουρου, μούρα, γρεναδίνη, γραφίτης, αρωματικό ξύλο. Πυκνό, κρεμώδες, φρουτώδες στόμα με πλούσιο, γλυκό φρούτο, βελούδινη δομή, έντονη γλυκιά αρωματική έκφραση, πολλές καλές τανίνες, μακριά, αρωματική επίγευση. 18/20 2025 - 2045

Εξαιρετική ισορροπία, βελούδινη υφή στις τανίνες, γενναιόδωρα στρώματα φρούτων βατόμουρου, δαμάσκηνου και σμέουρου, με ξύσματα σοκολάτας, μύτη μολυβιού και ψημένο κέδρο και δρυ. Έντονη υπογραφή της ονομασίας· μόλις μια σπίθα θερμότητας στο τελείωμα, κάτι σπάνιο για το Nenin, αλλά εξισορροπείται από γραφίτη και γλυκόρριζα. Δύσκολα κάνει λάθος και είναι ένα νόστιμο κρασί. Πρώτη χρονιά που μειώθηκε το SO2 κατά την οινοποίηση ώστε να δοθεί μεγαλύτερη έμφαση στην καθαρότητα του φρούτου. pH 3.64, απόδοση 33 hl/h, 45% νέα δρύινα βαρέλια.

Το 2018 Nenin έχει βαθύ γρανάτο‑πορφυρό χρώμα. Αναδίδει αρώματα από ζεστά βατόμουρα, κομπόστα μαύρου κερασιού και γραφίτη, με πινελιές σοταρισμένων βοτάνων και υγρής γης. Με σώμα από μεσαίο έως γεμάτο, ο ουρανίσκος είναι κομψός, με τανίνες λεπτής κόκκωσης που στηρίζουν άφθονο ζωηρό φρούτο, και τελειώνει με μακρά, ζωηρή επίγευση.

Ένα Nénin με νότες γραφίτη, προς το παρόν σοβαρό, με πολύ υψηλό δυναμικό. Η παλαίωση θα του προσδώσει αποχρώσεις και μεγάλη πολυπλοκότητα. Όπως συνήθως, είναι ο δρομέας αντοχής του pomerol.

Ένα όμορφο, ζεστό και πικάντικο pomerol, υπέροχα υποστηριγμένο από νότες μπαχαρικών και μαύρων φρούτων και από έναν πλατύ, μεταξένιο ουρανίσκο, με λεπτές, καλά ενσωματωμένες τανίνες, που ζωντανεύει από πολλή φρεσκάδα. Ένα τέλεια ισορροπημένο κρασί, μακρύ και δυνατό βεβαίως, αλλά ποτέ υπερβολικό, πάντοτε με σεβασμό προς το φρούτο. Μια προτεραιότητα για τους λάτρεις του καλογεννημένου pomerol.

Το 2018 γίνεται ένα μεγάλο κλασικό του Nénin. Με 37% Καμπερνέ Φραν, η ισχύς της χρονιάς μετριάζεται υπέρ μιας βελούδινης και πολυτελούς γοητείας. Πολυτελές αλλά χωρίς επιτήδευση, η παλαίωση υπηρετεί μια ακριβή ύλη, με διάχυτη δύναμη. Το τελείωμα είναι ένα μιλφέιγ αρωμάτων που αναδεικνύει το πεδιγκρί των αμπελοτεμαχίων.

Η μύτη είναι φρουτώδης, ακριβής, αρωματική και προσφέρει συμπύκνωση καθώς και πολυπλοκότητα. Αναγνωρίζονται νότες από άγριο βατόμουρο, βιολέτα και, πιο διακριτικά, μικρά άγρια μαύρα φρούτα, σε συνδυασμό με μια πινελιά άγριου σμέουρου, λεπτές αποχρώσεις μοσχοκάρυδου, τοσταρισμένους τόνους και μπαχαρικά, καθώς και μια νότα καβουρδισμένης δρυός και μια πολύ διακριτική πινελιά πιπεριού cubeba/ίριδας. Στο στόμα είναι φρουτώδες, ισορροπημένο, κομψό και προσφέρει φρεσκάδα, ορυκτότητα, νεύρο, μια πολύ λεπτή κρεμώδη υφή, μια μικρή ευθύτητα καθώς και συμπύκνωση/πλούτο. Στο στόμα το κρασί εκφράζει νότες σαρκώδους/ζουμερού μαύρου φραγκοστάφυλου, σαρκώδους/ζουμερού βατόμουρου και, πιο διακριτικά, σαρκώδους/ζουμερού σμέουρου, σε συνδυασμό με μικρές νύξεις τοσταρισμένων τόνων και σοκολάτας, καθώς και μια πολύ διακριτική νότα βανίλιας (στο φόντο), ψημένες νότες και καβουρδισμένο αμύγδαλο (στο φόντο). Οι τανίνες είναι κομψές. Καλή διάρκεια και επιμονή.

Λογότυπο στον φελλό: ανεστραμμένο Τ (Trescases) Σκούρο, πορφυρό και νεανικό χρώμα. Μύτη πολύ αρωματική και προπαντός καθαρή, που εντείνεται με την περιστροφή του ποτηριού. Λεπτό στην είσοδο και αμέσως πολύ αρωματικό, με λιπαρότητα στη μέση και πολύ όμορφη δομή· το κρασί εξελίσσεται γευστικά με συγκρατημένη δύναμη πριν λιώσει στο τελευταίο τρίτο του ουρανίσκου. Ηδονικό, αισθητικό και αδύνατο να το φτύσεις. Με εντυπωσιάζει η πολύ όμορφη κρεμώδης επίγευση στον ουρανίσκο. Είναι υπέροχο.

Αυτό το δομημένο κρασί αποπνέει έντονη αίσθηση δύναμης. Ο πλούσιος, μαύρος καρπός του Merlot συγκρατείται από τις τανίνες και τη φρεσκάδα, χαρακτηριστικό γνώρισμα των κρασιών της οικογένειας Delon του Léoville-las-Cases στο Saint-Julien. Το κρασί αναμένεται να παλαιώσει πολύ καλά, οπότε περιμένετε έως το 2027.