Château Sainte Marguerite Fantastique 2023

Πλήρες μπουκάλι 1.466 g. Μπουκάλι διαφανούς γυαλιού. Με εκπλήσσει ολοένα και περισσότερο όταν βλέπω παραγωγούς να εμφιαλώνουν ακριβά κρασιά, λευκά ή ροζέ, σε διάφανο γυαλί. Ο κίνδυνος light strike είναι πολύ υψηλός και αναρωτιέμαι γιατί θα ρίσκαραν τη φήμη τους. Παρ’ όλα αυτά, και παρά το τρομερά «ντισνεϊκό» όνομα, αυτό είναι ένα κομψό, κλασικό λευκό της Προβηγκίας. Λευκά ροδάκινα, τσάι orange pekoe, κρέμα με φλούδα περγαμόντου, εστραγκόν. Απαλότητα σαν πούπουλο χήνας, οξύτητα πιο παχουλή παρά εστιασμένη. Μια ανατριχίλα λευκού πιπεριού στο τελείωμα. Λίγο λεπτό και αραιό, ειδικά σε αυτή την τιμή. (TC)