La Chablisienne : Chablis 1er cru "Fourchaume" 2014

2014 Chablis 1er Cru (Chardonnay)

La ChablisienneΤο 2014 Chablis 1er Cru Fourchaume είναι ένα Chardonnay από το Chablis AOC στο Βουργουνδία. Το λαμπερό, διαυγές, ανοιχτόχρωμο Chablis αποπνέει νότες λευκών φρούτων με νότες βανίλιας. Το στροβίλισμα αποκαλύπτει πιο έντονα και σύνθετα αρώματα, φρέσκα, κομψά, καθώς και μια ελαφριά ορυκτή αναγωγή που τα δένει όλα. Το στόμα είναι φρέσκο, κομψό και ζωηρό: μεγάλος όγκος, υπέροχη επιμονή λευκών φρούτων και λεπτή ζωντανή ορυκτότητα, αγνό, εξαιρετική ισορροπία. Η επίγευση είναι φρέσκια, υποδηλώνοντας μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης.