Laurent-Perrier : Les 3 Savoir-Faire Case

Μια κασετίνα περιορισμένης έκδοσης που ενώνει τρεις εξαιρετικές cuvée

Ο Οίκος

Ιδρυμένος το 1812, ο Οίκος Laurent-Perrier γνώρισε τη χρυσή του εποχή το 1948, χάρη στη δυναμική του Bernard de Nonancourt. Υπό την ηγεσία αυτού του οραματιστή επιχειρηματία, ο Οίκος ξεχώρισε δημιουργώντας cuvée που αντικατοπτρίζουν τις αξίες του: την αριστεία και την καινοτομία.

Από τα πρώτα του βήματα, ο Οίκος έχτισε την ταυτότητά του γύρω από το Chardonnay. Με τη φρεσκάδα και τη φινέτσα που προσδίδει στο χαρμάνι, αυτή η ποικιλία καθορίζει το ύφος του εμβληματικού αυτού οίκου της Champagne.

Το πρωτοποριακό πνεύμα του Οίκου Laurent-Perrier αποτυπώνεται στο Grand Siècle και στα χαρμάνια του από πολλαπλές σοδειές, στο Ultra Brut σε ύφος «zero dosage» και στο Cuvée Rosé, την πρώτη ροζέ Champagne με εκχύλιση του είδους της. Με την πρωτοτυπία τους, αυτές οι «ρηξικέλευθες» cuvée, των οποίων κάθε κυκλοφορία αποτελεί γεγονός, άνοιξαν ένα νέο κεφάλαιο στην ιστορία του Οίκου Laurent Perrier και στην αναζήτησή του για την αριστεία, πηγή της διεθνούς φήμης του.

Οι αξίες που ήταν τόσο σημαντικές για τον Bernard de Nonancourt βρίσκουν την απόλυτη έκφρασή τους στις cuvée Laurent-Perrier, που αποσπούν ομόφωνα την επιδοκιμασία των ειδημόνων.

Η κασετίνα

Η κασετίνα Les Trois savoir-faire de Laurent-Perrier αντανακλά την υπογραφή του Οίκου, η οποία βασίζεται στο χαρμάνι κρασιών ρεζέρβας, στην εκχύλιση του Pinot Noir και στην απουσία dosage.

Αυτή η κασετίνα περιλαμβάνει τρεις εκφράσεις της Champagne, που τις ενώνει η κοινή απήχηση του ύφους Laurent-Perrier, όπου η φρεσκάδα, η καθαρότητα και η κομψότητα συνδυάζονται αρμονικά.

Η Laurent-Perrier Héritage είναι μια Champagne χαρμανιού που προέρχεται από 40 crus, τα μισά εκ των οποίων είναι Grands Crus, και παράγεται αποκλειστικά από κρασιά ρεζέρβας. Με κυρίαρχο το Chardonnay (55%) και συμπληρωματικά το Pinot Noir, παλαιώνει για τουλάχιστον 4 χρόνια. Το λευκόχρυσο χρώμα της αποκαλύπτει λεπτό αφρό, ενώ η μύτη συνδυάζει λεμόνι, λευκό ροδάκινο, φρυγανισμένες νότες και καβουρδισμένα αμύγδαλα. Στο στόμα, η φρεσκάδα, τα λευκά φρούτα, τα εσπεριδοειδή και οι νύξεις μελιού συνθέτουν ένα κομψό και πολύπλοκο σύνολο.

Η Laurent-Perrier Cuvée Rosé είναι μια εξαιρετική Champagne που παράγεται αποκλειστικά από Pinot Noir των καλύτερων crus της Montagne de Reims. Πρωτοπόρος του ροζέ με εκχύλιση από το 1968, αυτή η cuvée αναδεικνύει όλη την αρωματική ένταση της ποικιλίας χάρη σε εκχύλιση διάρκειας 48 έως 72 ωρών, την οποία ακολουθούν 5 χρόνια παλαίωσης στο κελάρι. Η απόχρωση σμέουρου με σομόν ανταύγειες προαναγγέλλει μια φρέσκια μύτη κόκκινων φρούτων. Στο στόμα, η ζωηρή, ελαφρώς όξινη επίθεση δίνει τη θέση της σε μια απαλή, στρογγυλή υφή.

Η Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature είναι μια Champagne μηδενικού dosage που παράγεται αποκλειστικά από σταφύλια Chardonnay, επιλεγμένα από τα καλύτερα crus της Côte des Blancs και της Montagne de Reims. Με 40% κρασιά ρεζέρβας και 5 χρόνια παλαίωσης στο κελάρι, συνδυάζει φινέτσα, πολυπλοκότητα και καθαρή έκφραση του terroir. Το απαλό της χρώμα αποκαλύπτει λεπτεπίλεπτο αφρό, ενώ η μύτη εκφράζει ορυκτότητα και εσπεριδοειδή. Ζωηρό και ισορροπημένο, το στόμα ολοκληρώνεται με μια πολύ δροσερή επίγευση λεμονιού.

Αυτή η κασετίνα περιέχει:
1 φιάλη Laurent-Perrier Héritage
1 φιάλη Laurent-Perrier Cuvée Rosé
1 φιάλη Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature