Moët & Chandon : Grand Vintage 2012

Μια μεγάλη σαμπάνια εσοδείας

74η εσοδεία του οίκου Moët & Chandon από την πρώτη, το 1842, η Champagne Moët & Chandon Grand Vintage 2012 προσφέρει την προσωπική ερμηνεία του Cellar Master, Benoît Gouez , για αυτή την ευαίσθητη και συναρπαστική χρονιά.

ΗChampagne Grand Vintage της Moët & Chandon παρασκευάζεται μόνο σε μεγάλες χρονιές. Αυτό το κρασί της Σαμπάνια είναι το σύμβολο του πνεύματος που προΐσταται της δημιουργίας κάθε Moët & Chandon Grand Vintage. Αποτελεί καρπό μιας προσωπικής ερμηνείας της σύνθεσης της χρονιάς και είναι το αποτέλεσμα μιας αυστηρής επιλογής των κρασιών της χρονιάς, με αποτέλεσμα σαμπάνιες που ξεχωρίζουν για τη μοναδικότητα, την πολυπλοκότητα και τις δυνατότητες παλαίωσης.

Χαρακτηρίζεται ως "θαυματουργή σαμπάνια ", το 2012 θα μείνει αξέχαστο στη Σαμπάνια. Μετά από διάφορες κλιματολογικές ιδιοτροπίες που έθεσαν τον αμπελώνα σε σκληρή δοκιμασία, ο υπέροχος Αύγουστος ήρθε να αναγγείλει μια συγκομιδή πέρα από κάθε προσδοκία με γλυκά σταφύλια, καλή οξύτητα και καλό φαινολικό δυναμικό. Αυτοί οι δείκτες δεν άφησαν καμία αμφιβολία για τον οιωνό της γέννησης μιας πολύ μεγάλης χρονιάς, παρόμοιας με τις εσοδείες του 1966, του 1989 ή του 2002.

Για τον Benoît Gouez, αυτή η Champagne Moët & Chandon Grand Vintage 2012"θυμίζει τη μετάβαση από την άνοιξη στο καλοκαίρι. Προσφέρει μια ορισμένη γλυκύτητα, συνοδευόμενη από φρεσκάδα και γαλήνη. "Μια πολύ μεγάλη σαμπάνια εσοδείας που μαρτυρά την τεχνογνωσία και την τελειότητα του οίκου Moët & Chandon, που παραδίδεται από το 1743.