Château Cos d'Estournel 1989

Ένα ισορροπημένο και κομψό κόκκινο κρασί από το Saint-Estèphe

Το κτήμα

Βρίσκεται στο βόρειο τμήμα του Médoc, στον λόφο του Saint-Estèphe, το Château Cos d’Estournel εμφανίζεται μαγευτικά. Σαν ένα αληθινό παλάτι Μαχαραγιά, το château και οι παγόδες του εκπλήσσουν και αιχμαλωτίζουν το μάτι. Το 1791, ο Louis-Gaspard d’Estournel κληρονόμησε εκτάσεις αμπελώνων και ίδρυσε το κτήμα. Ως περιηγητής και έχοντας ταξιδέψει τον κόσμο, η γεύση του για εξωτισμό και την Ανατολή χάρισε στο Château Cos d’Estournel την μοναδική του αρχιτεκτονική στο Médoc. Υπό την ιδιοκτησία του Michel Reybier από το 2000, το Château Cos d’Estournel συνεχίζει να λάμπει στην ονομασία Saint-Estèphe και εντάσσεται στις τάξεις των μεγαλύτερων κρασιών του κόσμου, διακεκριμένο για το μοναδικό του στυλ όπου η αναζήτηση της ομορφιάς και της αριστείας είναι μια συνεχής επιδίωξη.

Ο αμπελώνας

Ένα σημείο αναφοράς ανάμεσα στα μεγάλα κρασιά του Saint-Estèphe, το Château Cos d’Estournel απολαμβάνει μια εξαιρετική γεωγραφική τοποθεσία. Πράγματι, ο αμπελώνας του βρίσκεται στην άκρη του οροπεδίου, σε κοντινή απόσταση από το εκβολικό σύστημα της Gironde. Ο αμπελώνας επωφελείται από ένα θαλάσσιο κλίμα ενώ προστατεύεται από τις κακές καιρικές συνθήκες. Τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε δύο πλαγιές και ένα κεντρικό οροπέδιο, επωφελούμενα από ιδανική έκθεση και καλή αερισμό.

Σύνθεση

Αυτό το Château Cos d’Estournel 1989 κόκκινο είναι το αποτέλεσμα μιας σύνθεσης από cabernet sauvignon (60%) και merlot (40%).