E. Guigal : La Mouline 2017

Με ζωηρή ακμή και ακόμη κάπως σφιγμένο, διαθέτει πυρήνα από μαύρο κεράσι και φραγκοστάφυλο που έχει δέσει όμορφα με νότες καψαλισμένης σκλήθρας, καπνού και αιμάτιων αποχρώσεων. Λάμψεις σοκολάτας και κρέμας εσπρέσο προσθέτουν έναν πιο λιγομίλητο χαρακτήρα στο τελείωμα, αλλά ο χρόνος θα το ενσωματώσει, καθώς διαθέτει ανώτερο μήκος και δυναμική για παλαίωση. Καλύτερο από το 2024 έως το 2038. Παρήχθησαν 210 κιβώτια, εισήχθησαν 60 κιβώτια.

Άμεσα φρέσκο και ιδιαίτερα αρωματικό – καπνός, γλυκάνισος αστεροειδής και ξύλο – πριν εμφανιστεί το φρούτο. Υπάρχει ένταση στον ουρανίσκο, οι τανίνες είναι πιο σφιχτές από μια τυπική χρονιά, αλλά η οξύτητα είναι ισορροπημένη και το τελείωμα είναι λεπτό, αρωματικό και επιμήκες. Λατρεύω την αμεσότητά του και τη φρεσκάδα του, την παρουσία του στον ουρανίσκο. Υπάρχει μια ανεπαίσθητη νότα ξηρότητας στη γλώσσα στο τελείωμα, αν και η δρυς είναι πολύ εκλεπτυσμένη και καλοενσωματωμένη.

Κορεσμένο βιολετί. Ώριμα κόκκινα και μπλε φρούτα με πινελιές μπαχαρικών και ορυκτότητας, λιβάνι, βανίλια και έντονες νότες βιολέτας ξεχωρίζουν στη μύτη με εξωτικό άρωμα. Στον ουρανίσκο είναι σαρκώδες, διαπεραστικό και ζωηρό, με εντυπωσιακή καθαρότητα και πικάντικη ανύψωση σε γεύσεις από μύρτιλο, kirsch, ανθώδες παστίλι και κόλα. Ιδιαίτερα ζωηρός χαρακτήρας, ειδικά σε σχέση με τη χρονιά, τελειώνει με εντυπωσιακή ισχύ, γυαλισμένες τανίνες και επαναλαμβανόμενες νότες μπαχαρικών, ορυκτών και λουλουδιών. Όπως συνήθως, το κρασί αυτό ωρίμασε για 42 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια που κατασκευάστηκαν στη Guigal.

Εμφιαλωμένο τον Φεβρουάριο του 2021, το 2017 Côte Rôtie La Mouline είναι ένα αψεγάδιαστο, εξωτικό, αρωματικό, πληθωρικό κρασί, με κλασικό ανθώδη χαρακτήρα πάνω από ώριμα φρούτα μαύρου σμέουρου και βατόμουρου, καθώς και νότες μπαχαρικών, εσπρέσο και σοκολάτας. Συνζυμώθηκε με περίπου 10% Viognier, δίνοντας έμφαση στο υπέροχο φρούτο και την υφή· αυτή η cuvée έχει τη σπάνια ικανότητα να προσφέρει απίστευτο πλούτο και βάθος χωρίς αίσθηση βάρους ή βαρυμάρας. Χρειάζεται 4–5 χρόνια παλαίωσης στη φιάλη και θα διατηρηθεί για 20–25 χρόνια. Μου θυμίζει ελαφρώς το 2011 καθώς και το 2007.

Η εξαιρετική εκλέπτυνση αυτής της cuvée είναι θρυλική και το 2017 δεν αποτελεί εξαίρεση. Προφανώς χρειάζεται υπομονή, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία ότι σε περίπου δέκα χρόνια το κρασί θα έχει ωριμάσει και η μεταξένια υφή του θα ενθουσιάσει τους υπομονετικούς λάτρεις.