Jean-Michel Gérin : La Viallière 2022

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το La Viallière 2022 από τον Jean-Michel Gérin

Γευσιγνωσία

Εφοδιασμένο με έντονη μεταλλικότητα, αυτό το κρασί ξεχωρίζει με ένα αλμυρό τελείωμα και μια κομψή δομή.

Ένα κρασί του Ροδανού με εξαιρετική κομψότητα

Η ιδιοκτησία

Ανάμεσα στα εμβληματικά πρόσωπα της Βόρειας Κοιλάδας του Ροδανού, το Domaine Jean-Michel Gerin ξεχωρίζει ως ένας από τους πιο ενθουσιώδεις πρεσβευτές της Côte-Rôtie. Κληρονόμος μιας γενιάς αμπελουργών που έχουν εγκατασταθεί για έξι γενιές, ο Jean-Michel Gerin ίδρυσε το δικό του οινοποιείο το 1983, πριν αναζωογονήσει το οικογενειακό οινοποιείο με το όνομά του. Χάρη στην εξαιρετική του αφοσίωση και το παγκοσμίως αναγνωρισμένο ταλέντο του, κατάφερε να ανυψώσει το οινοποιείο του στην κατηγορία μιας παγκόσμιας αναφοράς.

Ο αμπελώνας

Βρίσκεται στην καρδιά του περίφημου αμπελώνα Côte-Rôtie, στο γοητευτικό χωριό Ampuis, αυτό το εξαιρετικό εδάφος είναι 30 χλμ νότια της Λυών, σηματοδοτώντας το βόρειο όριο της Κοιλάδας του Ροδανού. Επωφελούμενο από μια διπλή κλιματική επίδραση, Μεσογειακή και ηπειρωτική, παράγει κρασιά με εξαιρετική ισορροπία, συνδυάζοντας δύναμη, δομημένες τανίνες, μεταξένια υφή και κομψότητα.

Οινοποίηση και παλαίωση

Αυτό το κρασί έχει υποστεί μια διαδικασία παλαίωσης 22 μηνών, διαιρεμένη ανάμεσα σε 50% νέα demi-muids και 50% demi-muids που έχουν χρησιμοποιηθεί για 1 ή 2 κρασιά.

Ποικιλία σταφυλιού

Syrah (100%)