Tardieu Laurent : Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2018

Η ισορροπία και η πλούσια γεύση ενός κόκκινου κρασιού Côte-Rôtie υπογραφής Tardieu Laurent

Η ιδιοκτησία

Ο Michel Tardieu, παθιασμένος με το κρασί και τα εδάφη, δημιούργησε το 1996 μαζί με τη σύζυγό του τον οινικό οίκο Tardieu Laurent ο οποίος κατά τη διάρκεια των χρόνων έχει γίνει μια απαραίτητη αναφορά μεταξύ των πιο όμορφων ετικετών κρασιού της κοιλάδας του Ροδανού.

Για δύο γενιές, αυτό το οικογενειακό αμπέλωνα έχει αναδείξει τα εδάφη των εμβληματικών ονομασιών (Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage ...) μέσω αρωματικών και λεπτών κρασιών που προέρχονται από αυστηρή οινοποίηση.

Το κρασί

Το Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2018 του Tardieu Laurent παράγεται αποκλειστικά από “κύρια” εδάφη της Côte Brune (Landonne, Lancement, Chavaroche). Οι αμπέλοι, με μέση ηλικία άνω των 60 ετών, είναι φυτεμένοι στην καρδιά των πλαγιών.

Οινοποίηση και παλαίωση

Οινοποίηση σε ολόκληρα σταφύλια. Μια αρχική παλαίωση 12 μηνών σε βαρέλια (νέα και ένα κρασί) ακολουθείται από μια επιπλέον παλαίωση 12 μηνών σε foudres.

Μείγμα

Αυτό το Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2018 του Tardieu Laurent είναι 100% syrah.

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2018 του Tardieu Laurent

Γευσιγνωσία

Με μεγάλη συγκέντρωση, αυτό το κρασί Côte-Rôtie γοητεύει με την ισορροπία και την κομψότητά του.