Βοηθός
Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
Au Pied du Mont Chauve : Chassagne-Montrachet Village "Concis des Champs" 2025
Κρασιά En primeur - παράδοση νωρίς 2028
Ας μιλήσουμε για αυτό το προϊόν!
Έχετε έναν συνδυασμό στο μυαλό; Μια ερώτηση για την εσοδεία; Σύγκριση με άλλο προϊόν; Βρείτε τις απαντήσεις εδώ...
Περιγραφή
Ένας ερυθρός οίνος από το Chassagne-Montrachet που συνδυάζει κομψότητα, πολυπλοκότητα, φρουτώδη χαρακτήρα και φρεσκάδα
Το κτήμα
Ιδρυμένο στα τέλη της δεκαετίας του 2000, το κτήμα Au Pied du Mont Chauve αναδεικνύει την τεχνογνωσία της περιοχής της Βουργουνδίας. Υπό τη διεύθυνση της Francine Picard σήμερα, το κτήμα εκτείνεται σε αμπελώνα 35 εκταρίων, εστιασμένο σε ξακουστά terroirs. Καλλιεργούμενο σύμφωνα με τις αρχές της βιοδυναμικής, ξεχωρίζει για τη σχολαστική προσέγγιση ανά αμπελοτεμάχιο και τον βαθύ σεβασμό προς το περιβάλλον. Στόχος της οικογένειας Picard είναι να παράγει οίνους μεγάλης ακρίβειας, που αντανακλούν πιστά την ταυτότητα κάθε Climat.
Ο αμπελώνας
Το αμπελοτεμάχιο «Concis des Champs» καλύπτει έκταση 0,50 εκταρίου εντός της ονομασίας προέλευσης Chassagne-Montrachet. Σε υψόμετρο που κυμαίνεται από 220 έως 325 μέτρα, τα αμπέλια, φυτεμένα μεταξύ 1970 και 2010, επωφελούνται από ιδανικό ανατολικό έως νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Το terroir χαρακτηρίζεται από βαθιά εδάφη ιλύος και καστανής αργίλου, που εδράζονται σε υπέδαφος πλούσιο σε πυριτόλιθους και σιδηρούχα συμπήγματα, προσδίδοντας στον οίνο μια όμορφη μεταλλική ενέργεια.
Ποικιλία σταφυλιού
100% Pinot Noir
