Château Cos d'Estournel 2001

Ένα μεταξένιο και ισορροπημένο κόκκινο κρασί από το Saint-Estèphe

Το κτήμα

Βρίσκεται στο βόρειο τμήμα του Médoc, στον λόφο του Saint-Estèphe, το Château Cos d’Estournel εμφανίζεται μεγαλοπρεπώς. Όπως ένα αληθινό παλάτι Μαχαραγιά, το château και οι παγόδες του εκπλήσσουν και μαγεύουν το μάτι. Το 1791, ο Louis-Gaspard d’Estournel κληρονόμησε εκτάσεις αμπελώνων και ίδρυσε το κτήμα. Ένας περιπετειώδης που ταξίδεψε στον κόσμο, η αγάπη του για τον εξωτισμό και την Ανατολή χάρισαν στο Château Cos d’Estournel την μοναδική του αρχιτεκτονική στο Médoc. Ανήκει στον Michel Reybier από το 2000, το Château Cos d’Estournel συνεχίζει να λάμπει στην ονομασία Saint-Estèphe και εντάσσεται στις τάξεις των μεγαλύτερων κρασιών του κόσμου, διακεκριμένο για το μοναδικό του στυλ όπου η αναζήτηση της ομορφιάς και της αριστείας είναι μια σταθερή αναζήτηση.

Ο αμπελώνας

Μια αναφορά ανάμεσα στα μεγάλα κρασιά του Saint-Estèphe, το Château Cos d’Estournel απολαμβάνει μια εξαιρετική γεωγραφική τοποθεσία. Πράγματι, ο αμπελώνας του βρίσκεται στην άκρη ενός οροπεδίου, σε κοντινή απόσταση από το εκβολή του Gironde. Ο αμπελώνας επωφελείται από ένα θαλάσσιο κλίμα ενώ προστατεύεται από τις κακές καιρικές συνθήκες. Τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε δύο πλαγιές και ένα κεντρικό οροπέδιο, επωφελούμενα από ιδανική έκθεση και καλή αερισμό.

Μείγμα

Cabernet Sauvignon (55%)
Merlot (45%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Cos d’Estournel Red 2001

Γευσιγνωσία

Κατά τη γευσιγνωσία, αυτή η εσοδεία αρχικά παρουσίασε μεγάλη δύναμη και σημαντική δρυϊκότητα στη νεότητά της. Τώρα, τα αρώματά της έχουν στρογγυλέψει και έχουν διοχετεύσει τη νευρικότητά τους. Ένα ευχάριστο, μεταξένιο και βελούδινο κρασί με μια μεγαλοπρεπή μακρά επίγευση.