Château Léoville Las Cases 2010

Η δύναμη και η πυκνότητα ενός σπουδαίου ερυθρού οίνου από το Saint-Julien

Το κτήμα

Με εσοδείες που επιτυγχάνουν το επίτευγμα, εσοδεία μετά εσοδεία, να φθάνουν σε κορυφές αριστείας και κομψότητας, η Château Léoville Las Cases συγκαταλέγεται σήμερα ανάμεσα στα πιο εμβληματικά κτήματα της περίφημης Saint-Julien appellation, που βρίσκεται στην αριστερή όχθη της περιοχής Bordeaux.

Ο αμπελώνας

Τα 55 εκτάρια αμπελώνα στο Château Léoville Las Cases είναι φυτεμένα εντός του διάσημου Clos de Léoville, του οποίου η πολυπλοκότητα σχηματίζει μια αληθινή ψηφιδωτή σύνθεση τεροάρ. Κοντά στη Gironde, ο αμπελώνας επωφελείται από τον ρόλο του ποταμού ως θερμικού ρυθμιστή, διασφαλίζοντας ήπιες θερμοκρασίες και παρέχοντας φράγμα ενάντια στους παγετούς. Σε συνδυασμό με την παρουσία χαλικώδους εδάφους από το Günz που εδράζεται σε χαλικώδεις-αμμώδεις υποστρώσεις με αργίλους μεταβαλλόμενου βάθους, το terroir του Château Léoville Las Cases συγκεντρώνει όλες τις προϋποθέσεις για την παραγωγή θρυλικών Saint-Julien οίνων.

Το έτος

Το κλίμα του 2010 συγκέντρωσε όλες τις ιδανικές συνθήκες για τη γέννηση μιας πραγματικά σπουδαίας εσοδείας. Οι θερμοκρασίες τον Ιούλιο, τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο κατέγραψαν εξαιρετικό επίπεδο ωρίμασης. Η συγκομιδή πραγματοποιήθηκε από τις 28 Σεπτεμβρίου έως τις 13 Οκτωβρίου 2010.

Σύνθεση

Καμπερνέ Σοβινιόν (82%)
Μερλό (10%)
Καμπερνέ Φραν (8%).

Χαρακτηριστικά γευσιγνωσίας και συμβουλές για το Château Léoville Las Cases 2010

Γευσιγνωσία

Μύτη
Με εξαιρετική αρωματική καθαρότητα, η μύτη αποκαλύπτει απολαυστικές νότες κρέμας φραγκοστάφυλου, φράουλας και βατόμουρου, ενώ λεπτές ανθικές νότες αναδύονται σταδιακά.

Γεύση
Με κομψότητα, ο ουρανίσκος αποκαλύπτει τη δομή και τη δύναμή του, παρουσιάζοντας ταυτόχρονα εξαιρετική τανική λεπτύνεια. Η ζωηρή οξύτητα εξισορροπεί με ακρίβεια την κρεμώδη υφή και την πυκνότητα της ουσίας. Καθώς προχωρά η γευσιγνωσία, η γεύση εξελίσσεται με ακρίβεια και ανθεκτικότητα.

Ωρίμανση

Έτοιμο για απόλαυση τώρα, Grand Vin de Léoville du Marquis de Las Cases 2010 μπορεί να παραμείνει στο κελάρι έως το 2040 για να αποκαλύψει όλο το αρωματικό του φάσμα.