Château Léoville Las Cases 2016

Εκπληκτική αρωματική πολυπλοκότητα· μεγαλοπρεπής δομή, μοναδική πυκνότητα, τανίνες υψηλής κλάσης, μεγάλη, ατελείωτη επίγευση... Υπέροχο.

Εξαιρετικά πυκνό, αλλά ταυτόχρονα αξιοσημείωτα καλοδουλεμένο και ισορροπημένο, προσφέρει κύμα μετά το κύμα από νότες μύρτιλου, ακάι, σμέουρου και πουρέ βατόμουρου, ενώ από κάτω κυλούν λεπτομέρειες ζεστής πίσσας και γλυκού καπνού. Μια μακρά, σιγοκαπνίζουσα νότα από μαντεμένιο σίδερο διατρέχει το τελείωμα, προσθέτοντας ταυτόχρονα αυστηρότητα και κύρος με έναν πραγματικά μοναδικό τρόπο. Καλύτερο από το 2025 έως το 2045. Παραγωγή 13.333 κιβωτίων.

Το Las Cases βρίσκεται σταθερά στην κορυφή των δεύτερων κρασιών και, δοκιμάζοντας αυτό το κρασί, είναι εύκολο να καταλάβει κανείς το γιατί. Δεν υπάρχει όμως βιασύνη να καταναλωθεί. Έντονο και σφιχτοδεμένο, διαθέτει μια πετρώδη, ορυκτή ακμή που, σε συνδυασμό με τον καθαρό, σκούρο καρπό φραγκοστάφυλου, το πικάντικο δρύινο στοιχείο, τις στιβαρές τανίνες και την επίμονη οξύτητα, υποδηλώνει ότι θα ανθίσει σε πέντε χρόνια και θα ζήσει για 50.

Πολύπλοκα και γοητευτικά πικάντικα αρώματα που αναδύονται και υποχωρούν στη μύτη, μαζί με φρέσκο καπνό, σμέουρα και ιώδιο, που εξελίσσονται σε μαύρη σταφίδα, βατόμουρο και μια απαλά χαλικώδη, πετρώδη νότα. Στον ουρανίσκο έχει απίστευτη γυαλάδα που λειτουργεί ως αντίβαρο στην έντονη δύναμη και συμπύκνωση του κρασιού. Η υφή είναι άψογη, χτίζεται ομαλά με λεπτόκοκκες και εστιασμένες τανίνες που στηρίζουν ένα μακρύ, φρέσκο τελείωμα. Το νέο 1986, που υπήρξε θρύλος. Αυτό πιθανότατα είναι καλύτερο. Χαρμάνι 75% cabernet sauvignon, 14% merlot και 11% cabernet franc. Δοκιμάστε από το 2024.

Εντυπωσιακά σκούρο μωβ. Εκπληκτικά πλούσιο για ένα κρασί από αυτόν τον οίκο. Ο καρπός της μουριάς είναι τόσο έντονος που, σε αυτό το στάδιο, καταφέρνει να καλύψει το σημαντικό φορτίο τανινών. Φαίνεται πολύ πιο προσιτό από όταν το είχα δοκιμάσει παλαιότερα (βλ. εδώ τις προηγούμενες σημειώσεις γευσιγνωσίας μου). (JR)

Από την πρώτη μου δοκιμή από το βαρέλι, αυτό έχει πραγματικά εξελιχθεί. Η μύτη εκρήγνυται, κυριολεκτικά! Το φρούτο πηδάει από το ποτήρι, τόσο υψηλή είναι η συμπύκνωση. Βατόμουρο, κασίς και καπνός παντού. Είναι τόσο συμπυκνωμένο που σχεδόν τρώγεται με το κουτάλι! Το φρούτο ντύνει το στόμα. Αλλά είναι το επίπεδο πυκνότητας και φρεσκάδας, μαζί με όλες αυτές τις γλυκές, αγνές φρουτώδεις αισθήσεις, που σου δείχνουν ότι αυτό το κρασί δεν αστειεύεται. Μπορείς πραγματικά να νιώσεις το φρούτο να απλώνεται στον ουρανίσκο! Αυτό είναι το νόημα του μεγάλου κρασιού. Παραγωγή από χαρμάνι 75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot και 6% Cabernet Franc.

Βαθύ σκούρο ρουμπινί, αδιαπέραστος πυρήνας με φωτεινό, στενό χείλος. Διακριτικές νύξεις γλυκόρριζας και cassis, αποχρώσεις καπνού, μια πινελιά εκλεκτού ευγενούς ξύλου και λεπτές νύξεις ζαχαρωμένης φλούδας πορτοκαλιού. Ισχυρά σφιχτοδεμένο με ώριμο κεράσι, ζωηρές, ενσωματωμένες τανίνες και φρέσκια οξύτητα. Το ορυκτώδες τελείωμα έχει καλή διάρκεια, με σκούρα φρούτα του δάσους και μια πινελιά λεμονιού. Κρασί για παλαίωση που θα επωφεληθεί από τουλάχιστον δέκα χρόνια.

Κομψή μύτη, σκούρο φρουτώδες προφίλ με πετρώδεις και χαλικώδεις νότες, ώριμο κεράσι, cassis, καπνός και εκλεκτό ξύλο. Πολύ πυκνό αλλά φρέσκο στόμα, λεπτοδουλεμένο με πολύ υψηλό επίπεδο λεπτόκοκκων τανινών, ένταση γεύσης και νόστιμο σκούρο φρούτο, πολτοποιημένα μούρα, καπνός, διακριτικό ξύλο και πολύ μακρά, πυκνή επίγευση. Σοβαρή δομή και όγκος που θα πίνεται καλά σύντομα, αλλά όπως συνήθως διαθέτει δυναμική για ακόμη περίπου μισή δεκαετία.

Το 2016 Léoville Las Cases είναι η καλύτερη εσοδεία που έχω δοκιμάσει ποτέ από αυτό το κτήμα· στην πραγματικότητα, κατά την άποψη αυτού του κριτικού, αυτό το μαγικό, τέλειο κρασί δεν θα μπορούσε να είναι καλύτερο. Παρασκευασμένο από 75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot και το υπόλοιπο Cabernet Franc, παλαιωμένο για 22 μήνες σε 90% νέο δρύινο, αποκαλύπτει ένα βαθύ, κορεσμένο πορφυρό χρώμα καθώς και ένα συναρπαστικό μπουκέτο από crème de cassis, άνθη ίριδας, γραφίτη, θρυμματισμένα πετρώματα και φρεσκοξυσμένα μολύβια. Ένα τέλειο παράδειγμα της παλιάς ρήσης «σιδερένια γροθιά σε βελούδινο γάντι», χτυπά τον ουρανίσκο με πληθωρικό όγκο, ένα βαθύ, πολυεπίπεδο, πυκνό mid-palate, άψογη ενσωμάτωση οξύτητας και τανινών και ένα τεράστιο τελείωμα. Η ισορροπία και η καθαρότητα εδώ είναι ασύλληπτες. Κρατήστε τα μπουκάλια για περίπου μία δεκαετία και απολαύστε τα κατά το επόμενο μισό του αιώνα.

Βαθύ, σκοτεινό, κρυφό βάθος στο χρώμα· η υψηλότερη τανικότητα (82 IPT) από όλες τις χρονιές που δοκιμάζω, συμπεριλαμβανομένης της 2020. Κλασικά αρώματα και γεύσεις του 2016 από αυτό το μέρος του Bordeaux: θρυμματισμένη πέτρα, συμπυκνωμένη crème de cassis, σχιστολιθική ορυκτότητα – «ξύνει» τον ουρανίσκο περνώντας. Σχεδόν μαλακώνει με νιφάδες σοκολάτας, αν και η αίσθηση μοιάζει περισσότερο με δάγκωμα σε κόκκο κακάο. Η ακρίβεια και η αίσθηση ακροβασίας είναι εντυπωσιακές· πετά ψηλά και θα βελτιώνεται όλο και περισσότερο με τον χρόνο. Επιμένω σε αυτή τη βαθμολογία, αλλά μην περιμένετε να δείξει τον καλύτερο εαυτό του σύντομα. 50% νέο βαρέλι.

Ένα χαρμάνι 75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot και 11% Cabernet Franc, το 2016 Leoville Las Cases έχει βαθύ πορφυρο-μαύρο χρώμα. Ξεσπά με πληθωρικές νότες από πολτοποιημένο μαύρο φραγκοστάφυλο, ζουμερά βατόμουρα και ζαχαρωμένες βιολέτες, που δίνουν σταδιακά τη θέση τους σε αποχρώσεις από κάρβουνο, σιδηρομετάλλευμα, βρεγμένα βότσαλα, βελουδωτό φλοιό δέντρων και μαύρες τρούφες. Με σώμα μέτριο προς γεμάτο, ο ουρανίσκος είναι μια δύναμη από στρώσεις μαύρου φρούτου και ορυκτότητας, υποστηριζόμενη από υπερ-σταθερές, υπερ-ώριμες τανίνες και φανταστική ένταση, με τελείωμα επικά μακρύ και σπαρακτικά όμορφο. Τόσο καλό! Θα μπορούσατε πράγματι να το πιείτε τώρα — έγκλημα θα ήταν — αλλά είναι τόσο νόστιμο ακόμη και στη νεότητά του. Θα συνεχίσει για μισό αιώνα ή και περισσότερο.

Υποδειγματική πληρότητα και εκλέπτυνση, με την πληρότητα του ασύγκριτου terroir του ήδη απολύτως αισθητή. Μία από τις κορυφές της εσοδείας.

Όπως όλος ο Médoc, έτσι και το Saint-Julien επωφελήθηκε το 2016 από σχεδόν ιδανικές κλιματικές συνθήκες. Στο Léoville Las Cases, αυτές αξιοποιήθηκαν στο έπακρο για να δώσουν ένα Saint-Julien κοντά στην τελειότητα. Προαναγγελλόμενο από μια αυτοκρατορική πορφυρή ενδυμασία, το grand vin ξεδιπλώνει ένα μπουκέτο μεγάλης λεπτότητας και εξαιρετικής πολυπλοκότητας. Στα αρώματα μαύρων φρούτων της πρώτης μύτης προστίθενται, με τον αερισμό, νότες γλυκόριζας και μπαχαρικών. Ο ουρανίσκος αποκαλύπτει μια δυνατή δομή, με μια όμορφη συνέργεια ανάμεσα στις τανίνες και τη σάρκα. Ένα υπέροχο κρασί για μακρά παλαίωση.

Το 2016 θα μείνει στην ιστορία για την ισορροπία και τη δομή του.