E. Guigal : Ex Voto 2022

Το Ermitage Ex Voto 2022 είναι πιο ώριμο και πιο ηλιόλουστο από τις cuvées La-La (La Turque, La Mouline και La Landonne), κάτι αναμενόμενο δεδομένου του νότιου προσανατολισμού του λόφου της Hermitage. Με αρώματα από ψημένα σκούρα μούρα, γλυκόριζα, θυμάρι, φύλλο καπνού και δρυ, είναι πληθωρικό, βαθύ και συμπυκνωμένο, με δομημένο και απολύτως ενιαίο μέσο ουρανίσκο, σαρκώδη πυρήνα φρούτου και δυνατές τανίνες που το οδηγούν σε μακρά, πικάντικη επίγευση. Παρότι είναι ξεκάθαρα σμιλεμένο από τη ζέστη της χρονιάς, διατηρεί εντυπωσιακό βάθος και κύρος και αναμένεται να εξελιχθεί με χάρη με τον χρόνο στο κελάρι.

Πληθωρικό, με το φρούτο να ξεπηδά από το ποτήρι πριν από τη δρυ. Αστεροειδής γλυκάνισος, λιβάνι, πολύ γεμάτο σώμα αλλά φρέσκο, με δυναμική φρουτώδη ένταση. Μέχρι στιγμής έχει ενσωματώσει το βαρέλι ιδιαίτερα καλά, παρότι βρίσκεται μόλις στην αρχή της μακράς ωρίμανσής του σε βαρέλι. Καλή ένταση, συμπύκνωση και δύναμη· δείχνει να είναι μια ιδιαίτερα εξαιρετική χρονιά για το Ex Voto.