Château Angelus 2014

Το Angelus 2014 απέκτησε έναν αέρα αυτοπεποίθησης κατά την παλαίωση σε βαρέλι και, πλέον στο μπουκάλι, αποδίδει ελκυστικά αρώματα βατόμουρου, θαμνώδους χαρακτήρα και λοβού βανίλιας, με το ξύλο άψογα ενσωματωμένο. Δεν είναι το πιο ισχυρό μπουκέτο που έχει επιβλέψει ποτέ ο Hubert de Boüard de Laforest, ωστόσο προσφέρει ακρίβεια και εστίαση. Στο στόμα είναι μετρίου σώματος, με λεπτές τανίνες, καθαρή γραμμή οξύτητας, αρκετά συμπαγές και γραμμικό, με μια διακριτική νότα από όστρακο στρειδιού που εμποτίζει το μαύρο φρούτο μέχρι την επίμονη επίγευση. Δεν είναι εντυπωσιακό, όμως εδώ υπάρχει τεχνική και έκφραση terrοir και θα πίνεται καλά για δύο δεκαετίες.

Πυκνός, μυώδης πυρήνας από γεύσεις ζεστού βατόμουρου, μαύρης σταφίδας και πάστας σύκου, καλυμμένος από πέπλο καπνού και χώματος. Καθόλου συγκρατημένο στο καβούρδισμα και ισορροπημένο από μια έντονη νότα γκανάς· δεν είναι καθόλου βαρύ, απλώς μια εξαιρετική έκφραση ενός μυώδους, γήινου στιλ. Καλύτερο από το 2026 έως το 2040. Παραγωγή 8.335 κιβωτίων.

Ψητά κεράσια, φρέσκα δαμάσκηνα και κάποιες γλυκές νότες κέδρου. Ευλύγιστο και ευχάριστα ευέλικτο στον ουρανίσκο. Ζουμερό κέντρο με αίσθηση ζωντάνιας· σφίγγει λίγο προς το τέλος, γίνεται πιο εστιασμένο, ορυκτό και σφιχτό. Ελαφρώς ξηρές τανίνες, λίγο κιμωλώδεις και πουδρέ, δίνουν αίσθηση σοβαρότητας στο τελείωμα. Μια πινελιά ζέστης και μπαχαρικών προσθέτει λεπτότητα. Δίνει την εντύπωση ότι λείπει λίγη ακόμη συνοχή μεταξύ αρχής και τέλους, αλλά υπάρχουν πολλά που αξίζουν.

Αρώματα ώριμης δαμάσκηνης, ζαχαρωμένου πορτοκαλιού και μπαχαρικών ξεχύνονται από το ποτήρι αυτού του ώριμου και γενναιόδωρου St.-Emilion. Εντυπωσιακή δομή τανινών πίσω από όλο αυτόν τον πλούτο, με νότες πικρής σοκολάτας και εσπρέσο στο ζεστό, μακρύ τελείωμα που αναδεικνύουν με ακρίβεια το ώριμο φρούτο. Έχει ακόμη τόση ζωή και πολλά χρόνια μπροστά του. Πιείτε το τώρα ή φυλάξτε το. Château Quintus κάθετη γευσιγνωσία. SP.

Το Angélus 2014 είναι ένα σκοτεινό, δυναμικό κρασί. Μαύρο κεράσι, βιολέτα, σοκολάτα, δέρμα, καβουρδισμένα αρώματα και γαρίφαλο είναι μερικά από τα πολλά αρώματα και γεύσεις που χαρίζουν στο κρασί την πυκνή, έντονα εκχυλισμένη αίσθησή του. Δεν λείπει η ένταση σήμερα, αλλά το πραγματικό ερώτημα είναι αν θα παραμείνει αρκετό φρούτο όταν μαλακώσουν οι τανίνες. Παρ’ όλα αυτά, το 2014 ανοίγει όμορφα με τον χρόνο, οπότε είμαι συγκρατημένα αισιόδοξος.

Εδώ όλα αφορούν το μέλλον, και είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί: υγρή γη, καπνός, καπνά, γλυκόρριζα, τρούφα και ζουμερά δαμάσκηνα. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι απαλό, μεταξένιο, φρέσκο και μακρύ. Ωστόσο, αρχίζει να κλείνει και να «κοιμάται». Αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα μπουκάλι νέο, ανοίξτε το τώρα. Διαφορετικά, περιμένετε 10–12 χρόνια.

50% Merlot, 50% Cabernet Franc. Εξαιρετικά σκούρο πορφυρό με λιλά και βιολετί αντανακλάσεις. Από την αρχή, το μπουκέτο είναι αρκετά ισχυρό· διακρίνονται τα ώριμα, ακόμη ελαφρώς ανθικά Cabernets. Βέβαια, ο πληθυντικός είναι ουσιαστικά ακατάλληλος, αφού στο blend υπάρχουν μόνο οι Francs. Το Cabernet Sauvignon (3% της φυτεμένης έκτασης) υποβαθμίστηκε στο Carillon. Η μύτη είναι ευγενής, καλοσχεδιασμένη και υποδηλώνει υποσχόμενη βάθος. Στο στόμα είναι απαιτητικό· οι ταννίνες εμφανίζουν ελαφρώς νευρώδη μυϊκότητα, με αρωματικό προφίλ από cassis και μαύρα κεράσια. Το τελείωμα αποκαλύπτει λεπτές καπνιστές νότες και γλυκόριζα. Η «ωμή» δομή είναι πολύ καλή. Τώρα χρειάζεται το «λίπος» του βαρελιού για να του εξασφαλίσει την απαραίτητη επένδυση. Δυστυχώς, σε αυτό το εύρος τιμής υπάρχουν ολοένα και περισσότερες εναλλακτικές. Και αυτό εκνευρίζει πλέον ακόμη και τους πιο αφοσιωμένους φίλους του Angélus.

50% Merlot, 50% Cabernet Franc. Εξαιρετικά σκούρο πορφυρό με λιλά και ιώδεις ανταύγειες. Αρχικά, το μπουκέτο είναι αρκετά ισχυρό· διακρίνει κανείς τους ώριμους, ακόμη ελαφρώς ανθικούς Cabernets. Στην πραγματικότητα, ο πληθυντικός είναι εσφαλμένος, καθώς στο χαρμάνι υπάρχει μόνο ο Franc. Το Cabernet Sauvignon (3% των φυτεύσεων) υποβιβάστηκε στο Carillon. Η μύτη είναι ευγενής, όμορφα αναπτυγμένη και υποδηλώνει υποσχόμενη βάθος. Στον ουρανίσκο είναι απαιτητικό· οι τανίνες δείχνουν ελαφρώς νευρώδεις μύες, το αρωματικό προφίλ περιλαμβάνει κασίς και μαύρα κεράσια, και το τελείωμα παρουσιάζει λεπτές καπνιστές νότες και γλυκόρριζα. Ο σκελετός είναι πολύ καλός. Τώρα χρειάζεται το «λίπος» του barrique για να του εξασφαλίσει την απαραίτητη επένδυση. Δυστυχώς, από πλευράς τιμής υπάρχουν ολοένα και περισσότερες εναλλακτικές. Και αυτό πλέον εκνευρίζει ακόμη και τους πιο αφοσιωμένους φίλους του Angélus.

(50% Merlot, 50% Cabernet Franc) Μεταλλικό, πυκνό, βαθύ και σύνθετο μπουκέτο, μύρτιλα, μαύρα φρούτα, καπνός, πολύτιμα ξύλα, τρούφα, γραφίτης. Πυκνός, κομψός, δυνατός ουρανίσκος με βελούδινο φρούτο, πολλά λεπτά ταννίνες, ποικίλα, συμπυκνωμένα αρώματα, πολύ μακρά και πυκνή επίγευση με πολλά επιστρέφοντα αρώματα. 18/20 2024 - 2040

Απλώς υπέροχο: μαλακώνει και σταθεροποιείται, αποκαλύπτοντας καπνό και μαύρη τρούφα με τη καπνιστή γκουρμέ πληθωρικότητα του Angélus. Τα βατόμουρα και τα σμέουρα απλώνονται για να γεμίσουν το μέσο του ουρανίσκου, διαποτισμένα με πικρή φλούδα πορτοκαλιού και ζεστά μπαχαρικά. Οι τανίνες εξακολουθούν να ασκούν αρκετό έλεγχο, προσδίδοντας ώθηση και δυναμική, δείχνοντας μόλις τα πρώτα σημάδια μετάβασης προς τριτογενείς νότες, αν και με δεκαετίες ζωής μπροστά του. Πεντανόστιμο, φιλόξενο, με μακρά επίγευση. Τρύγος από 2 έως 22 Οκτωβρίου.

Βαθύ ρουμπινί-κεραμιδί στο χρώμα, το 2014 Angelus εμφανίζεται με έντονες νύξεις ψημένου δαμάσκηνου και μαρμελάδας βατόμουρου, ακολουθούμενες από υποψίες σανδαλόξυλου, κασετίνας πούρων και κάρδαμου. Στον ουρανίσκο, μεσαίου έως πλήρους σώματος, είναι πλούσιο και βελούδινο, με μεγάλη τάση που προσδίδει ανύψωση έως το μακρύ, γήινο τελείωμα. Δοκιμάστηκε τυφλά με τη Southwold Group στο Λονδίνο τον Φεβρουάριο του 2024.

Το 2014, τα Cabernet Franc, που αποτελούν το ήμισυ του χαρμανιού αυτού του μεγάλου κρασιού, προσφέρουν ταυτόχρονα μια δροσερή ανάσα και μια επιμήκη τανική ώθηση, δημιουργώντας μια λαμπρή αντίθεση με τη σφαιρική πληρότητα της σάρκας. Το αρωματικό ρεπερτόριο μαύρων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών και γραφίτη γίνεται ολοένα και πιο εκλεπτυσμένο. Είναι αναμφίβολα ένα από τα μεγαλύτερα κρασιά της χρονιάς.

Μια συναρπαστική και στοχαστική μύτη από λουλούδια τέλους καλοκαιριού, ζεστή γη και κουκούτσι ελιάς· και έπειτα στον ουρανίσκο, ένας μεθυστικός πυρήνας φρούτου, φρέσκος, έντονος, που πάλλεται από οξύτητα και αρωματική συγκέντρωση. Αυτό το κρασί έχει μια μακρά ζωή μπροστά του.

Γρανιτένιο κόκκινο. Μπουκέτο όμορφης έντασης με αρώματα φραγκοστάφυλου και βύσσινου, με μια πινελιά καραμέλας και μαύρης σοκολάτας. Η επίθεση στο στόμα είναι ευχάριστη και μεταξένια. Το σώμα έχει όμορφη πυκνότητα που το κάνει κρεμώδες και εύπλαστο. Οι τανίνες αποκαλύπτονται πολύ αργά στο τελείωμα. Διαθέτουν αρκετή ύλη για να συνταιριάξουν με την οξύτητα. Το κρασί χρειάζεται χρόνο για να ανθίσει, αλλά ήδη προσφέρει πολύ καλές προοπτικές. Επίμονη επίγευση. Μεγάλη επιτυχία. Μπράβο.

Σκούρο, έντονο και όμορφο χρώμα. Μεγάλη, σύνθετη, δυνατή μύτη, φρουτώδης και ελαφρώς καπνιστή, που θυμίζει Mouton. Πολύ πρωτότυπη ανθώδης νότα για το cru. Στόμα που λιώνει, αέρινο, ζουμερό και ευγενές, τόσο στην αίσθηση όσο και στην υφή. Το κρασί λιώνει και καταλήγει σε ένα μακρύ τελείωμα με σχεδόν βουτυράτες νότες. Εντυπωσιακή και αρκετά μαγική εξέλιξη, με πολύ γεύση. Το καινούργιο είναι ότι αυτό το κρασί ολοκληρώνεται με ανθώδεις νότες. Διάρκεια παλαίωσης: 21 μήνες. Μεγάλη επιτυχία. Σημειώστε ότι η μετάγγιση του προσδίδει μεγαλύτερο εύρος.

96–98. Δείγμα από βαρέλι. Ένα υπέροχα αρωματικό κρασί που συνδυάζει στυλ και κομψότητα με πλούσιο, γεμάτο φρούτο βατόμουρου. Το χαρμάνι, με 50% Cabernet Franc, προσδίδει σφιχτή, σκοτεινή δομή καθώς και αρωματικό χαρακτήρα. Είναι ένα μεγάλο κρασί, αλλά με φρεσκάδα και στυλ.