Château Léoville Las Cases 2019

Εξαιρετικά κομψό και αγνό, λαμβάνοντας υπόψη το γενικά στιβαρό και εμφανές ταννικό προφίλ της εσοδείας. Προσφέρει μια καθαρή και αμιγή δέσμη γεύσεων από κάσις και μείωση δαμάσκηνου, άψογα ενσωματωμένη με μια λαμπερή σιδερένια δοκό που μοιάζει να μην έχει τέλος έως το τελείωμα, όπου τρεμοπαίζουν νότες βιολέτας, γλυκάνισου και μαύρου τσαγιού. Συγκρατημένο συνολικά, με όμορφη αυστηρότητα· ένα παράδειγμα του πώς το σπουδαίο terroir πάντα αναδεικνύεται — ακόμη και σε ακραίες χρονιές. Cabernet Sauvignon, Merlot και Cabernet Franc. Καλύτερο από το 2030 έως το 2050.

Αυτό το vintage δείχνει μεγάλη ακρίβεια στα τέσσερα χρόνια του, αν και παραμένει πολύ νεαρό και πρόωρο. Βαθείς ορυκτοί τόνοι αναπηδούν από το ποτήρι· θρυμματισμένος σχιστόλιθος, καπνός και ζωηρά μπλε φρούτα, τονισμένα από μια νότα γευστικής γκαρίγκ και λεβάντας. Υπέροχη κομψότητα στον ουρανίσκο, καθώς τα μαύρα και κόκκινα μούρα συναντούν μια γήινης προέλευσης ορυκτότητα. Νότες ουμάμι από αποξηραμένες μορχέλες, μια πινελιά σόγιας και κιχώρι οδηγούν σε απαλές πινελιές γραφίτη μολυβιού. Αν και είναι χαρά να το δοκιμάζει κανείς τόσο νέο, αυτό το κρασί έχει μπροστά του μακρά ζωή.

Φραγκοστάφυλα και βατόμουρα με θρυμματισμένες πέτρες, φλοιό και λίγη νότα από κωνοφόρα και κουκουνάρι. Αρωματικό. Διακριτικό. Με σώμα μεσαίο έως γεμάτο, με ενσωματωμένη δομή τανινών, γεμάτη λεπτές τανίνες που είναι ανάλαφρες και αψεγάδιαστες, αναπτύσσονται στον ουρανίσκο και αναδεικνύονται στο τέλος. Χρειάζεται πέντε ή έξι χρόνια για να ανοίξει. Υφή βαριάς μεταξωτής αίσθησης. 79% cabernet sauvignon, 11% merlot και 10% cabernet franc. Δοκιμάστε μετά το 2027.

79% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 10% Cabernet Franc. Δείγμα βαρελιού. Βαθύ πορφυρό-μαύρο μέχρι το χείλος. Σκοτεινό και επιβλητικό, με τεράστιο βάθος. Νότες μαύρης σταφίδας και γραφίτη. Υπέροχη ανύψωση στον ουρανίσκο, τόση ενέργεια και δύναμη. Ενσωματωμένη ορυκτή φρεσκάδα. Τεράστια ταννική βάση αλλά υφή λεία και εξαιρετικά εκλεπτυσμένη. Ζωντάνια και δύναμη, αλλά απόλυτη ακρίβεια. Επίμονο και έντονο, μένει στον ουρανίσκο για πάντα. Ένα από τα μεγάλα αυτής της estate. (JL)

Η νέα εκδοχή του classic modern παρουσιάζεται εδώ. Αν και το 2019 δεν έχει τη δύναμη του 2018, βρίσκουμε μία από τις λίγες εξαιρετικές χρονιές του Leoville Las Cases που μπορεί κανείς να απολαύσει σχετικά νωρίς, γεγονός σπάνιο για την LLC. Το κρασί δείχνει ωραίο χρώμα με αρώματα φραγκοστάφυλου, βατόμουρου, δυόσμου, φύλλου καπνού, κουτιού πούρων, λουλουδιών, κέδρου και εσπρέσο. Εδώ θα βρείτε ένταση, ώριμες, αρχοντικές, κρεμώδεις τανίνες, πολυπλοκότητα και εκλεπτυσμένες υφές με μήκος και καθαρότητα. Δώστε του τουλάχιστον 12 χρόνια πριν ανοίξετε το μπουκάλι. Το κρασί είναι χαρμάνι 79% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot και 10% Cabernet Franc. Πιείτε το από το 2028 έως το 2060.

Σκούρο ρουμπινί, αδιαπέραστος πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, διακριτικό φωτισμό στο χείλος. Εκλεπτυσμένη δρυς, μια νότα νουγκά, σκούρα μούρα στο υπόβαθρο, λίγη καρδάμωμο, μαύρα κεράσια, μια πινελιά ζαχαρωμένου πορτοκαλιού. Ισχυρό, τεντωμένο, σφιχτά δεμένο, φρέσκια οξύτητα, πικάντικο, υποστηρικικές τανίνες, μια νότα σοκολάτας στο τελείωμα, πειστική ισορροπία, ορυκτό και με πολύ μεγάλη διάρκεια, κεράσια στο τελείωμα, ένα vin de garde, μπορεί επίσης να απολαυστεί νέο μετά από μερικές ώρες σε καράφα, τεράστιο μελλοντικό δυναμικό.

Πρόκειται απλώς για ένα σπουδαίο Las Cases, με δομή που ανοίγει προς τα πάνω και προς τα έξω, κάνοντας τους γευστικούς κάλυκες να «ξυπνήσουν». Η κοφτερή ορυκτότητα σχεδόν σε κάνει να νιώθεις ότι βρίσκεσαι σε ασβεστόλιθο αντί για χαλικώδη εδάφη, μέχρι να μπουν στο παιχνίδι οι τανίνες και να συναντήσεις έναν τοίχο από σχιστόλιθο, μπαχαρικά, γλυκόρριζα, ροδοκόρυφο, βιολέτα. Σκούρα φθινοπωρινά φρούτα, όπως μαύρη σταφίδα και μύρτιλο, αντιπαρατίθενται με καπνό και πυριτόλιθο, χωρίς να υποχωρούν, απαιτώντας να μειώσεις ταχύτητα και να πάρεις τον χρόνο σου. Ανοίγει, αλλά χρειάζεται προσπάθεια. Εκπέμπει κύρος, ένα κρασί που αποδίδει την πεμπτουσία της ιδιοκτησίας. Τρύγος από 18 Σεπτεμβρίου έως 8 Οκτωβρίου. pH 3,67, 90% νέο βαρέλι.

Τι πυκνότητα και δύναμη σε αυτό το μπουκέτο! Από μόνο του θέτει τα ορόσημα που συνδέουμε με ένα μεγάλο κρασί· ο συνδυασμός φινέτσας και δύναμης είναι πηγή μεγαλείου! Παρουσιάζει πολλαπλές όψεις, είτε μέσω ανθικών αποχρώσεων, κόκκινων ή μαύρων μούρων, μπαχαρικών και ορυκτότητας… και στο τέλος υπάρχει ακόμη και σοκολάτα! Οι Ελβετοί θα το λατρέψουν. Στο στόμα, το κρασί δεν μπορεί παρά να επιβεβαιώσει τις οσφρητικές υποσχέσεις. Οι τανίνες του είναι πλατιές, κρεμώδεις, πολύ λεπτές και επιβλητικές, χωρίς να είναι καταπιεστικές. Είναι μάλιστα απαιτητικές και συμπαρασύρουν όλα τα στοιχεία μέχρι το τελείωμα. Αυτό το Léoville Las Cases διαθέτει απίστευτη φινέτσα. Δεν αρνείται καθόλου τη δύναμη για την οποία είναι γνωστό, ούτε την ικανότητα του Léoville να δημιουργεί πολύ μεγάλα κρασιά παλαίωσης, αλλά προσφέρει κυρίως εντυπωσιακή προσιτότητα και προδιαγράφει πολλές απολαύσεις. Με αυτό το κρασί, το Léoville επιβεβαιώνει το μεγαλείο της εσοδείας στη δεξιά όχθη—πιο συγκεκριμένα μεταξύ St-Julien και St-Estèphe. Μια πολύ μεγάλη επιτυχία ξανά… σχεδόν να το συνηθίσει κανείς!

Ένα εκθαμβωτικό Las Cases εξαιρετικής κλάσης. Προφανώς φτιαγμένο για μακρά παλαίωση, δείχνει ήδη μια ισορροπία και μια προσβασιμότητα που το καθιστούν ακαταμάχητο. Η τανική του υπογραφή και η δαμασμένη δύναμη του φρούτου το οδηγούν στις κορυφές.

Λεπτότητα και δύναμη: η ισορροπία χαρακτηρίζει τη γευσιγνωσία αυτού του σπουδαίου κρασιού παλαίωσης. Μια ήρεμη, πολύ σίγουρη δύναμη, που παρουσιάζεται σε ένα υπέροχο, πυκνό και λαμπερό ρουμπινί χρώμα, με μύτη γεμάτη σύνθετα αρώματα καβουρδίσματος, μπαχαρικών, ηλιοσταφιδομένων φρούτων και ορυκτότητας. Στο στόμα, η απαλότητα της επίθεσης δίνει γρήγορα τη θέση της σε τανίνες τόσο σφιχτές όσο και εκλεπτυσμένες, μια υπόσχεση για μακροζωία στη δροσιά του κελαριού. Διαχρονικό...