Château Angelus 2016

Εξαιρετικά αρώματα μαύρων μούρων, δυναμικό, πυκνό, με μεγάλη αρωματική ένταση και ένταση, μακρύ, με φρέσκιες τανίνες χωρίς σκληρότητα· εξαιρετικής κλάσης.

Ποντάρει στο μέγιστο, με βαθύ και πλατύ αποτύπωμα από καλοψημένο καπνό, εσπρέσο και γη στο προσκήνιο. Ο πυρήνας από μαύρο φραγκοστάφυλο και σύκο πρέπει να προλάβει, αλλά αυτό το ερυθρό έχει την ενέργεια και τον ζουμερό ρυθμό για να το πετύχει με τον χρόνο. Όταν δέσει πλήρως, θα είναι ένα καπνιστό, γοητευτικό, κρασί με έντονο χαρακτήρα καπνού. Καλύτερο από το 2024 έως το 2040. Παραγωγή 8.333 κιβωτίων.

Premier Grand Cru Classé A στην κατάταξη του Saint‑Émilion από το 2012, το Angélus αποσύρθηκε από το αμφιλεγόμενο σύστημα πριν από την κατάταξη του 2022. Οικογενειακό κτήμα από το 1910, διοικείται από το 1985 από τον Hubert de Boüard de Laforest, έβδομη γενιά, και από το 2012 από την κόρη του Stéphanie de Boüard‑Rivoal, με τον Michel Rolland ως σύμβουλο. Το 2016 το χαρμάνι ήταν 60% Merlot και 40% Cabernet Franc, παλαιωμένο σε 100% καινούρια δρυ. Georgie Hindle: Ζουμερή και φρέσκια μύτη. Δύναμη, συμπύκνωση και δομή με φλέβα δροσιάς που ανοίγει την όρεξη. Χρειάζεται λίγο ακόμη χρόνο για να μαλακώσουν οι γωνίες, αλλά δείχνει εξαιρετικές προοπτικές μακροζωίας. Vincenzo Arnese: Ανυψωμένο σκούρο κεράσι, και έντονα σύκα και δαμάσκηνο. Ώριμος και ζεστός ουρανίσκος, τανίνες με καλή δομή, με γλυκόριζα σε επίμονη επίγευση. Arthur Coggill: Μύτη από καπνό δασικής πυρκαγιάς και ατσάλι, γλύκα δαμάσκηνου και πλούτος μαρμελάδας damson, πολύ ελκυστικό. Εύκαμπτο, με σταθερές αλλά λεπτής υφής τανίνες, εξαιρετική δομή.

Υπέροχη μύτη από φρέσκο δαμάσκηνο, αμύγδαλο και βανίλια. Πλούσιο και ταυτόχρονα σταθερής δομής, με μπισκοτένια υφή παντρεμένη με όμορφη ωριμότητα. Αυτή η δυναμική οδηγεί το κρασί πάνω στον ουρανίσκο και μακριά. Πολύ ζωηρό στο μακρύ, πετρώδες τελείωμα. Πίνεται ήδη, αλλά καλύτερο από το 2024. Château Quintus vertical tasting. SP.

Το Angélus 2016 είναι πραγματικά εντυπωσιακό. Παρά την όψιμη εμφιάλωση τον Σεπτέμβριο του 2018, το 2016 είναι απλώς εξαίσιο. Υψιπέτη αρώματα και στρώσεις φωτεινού, ζωηρού φρούτου είναι δύο από τα κύρια χαρακτηριστικά του 2016. Οι τανίνες, συχνά σφιχτές σε ένα νεαρό Angélus, εδώ είναι σχεδόν απίστευτα εκλεπτυσμένες. Ρόδι, σαγκουίνι, μαρμελάδα βατόμουρου, αγριολούλουδα και μόκα είναι μερικές από τις πολλές νότες που διατρέχουν το 2016. Όλα τα στοιχεία δένουν σε ένα αξέχαστο, εκλεκτό Saint‑Émilion, ξεκάθαρα ένα από τα κρασιά της χρονιάς. Μην το χάσετε!

Με βαθύ χρώμα, το κρασί προσφέρει αρώματα τρούφας, γης, λουλουδιών και σκούρων κόκκινων πυρηνόκαρπων φρούτων με μια νότα λιβανιού. Στο στόμα θυμίζει εκλεκτά, καλοφορεμένα λινά ξενοδοχείου, με εκλεπτυσμένα, αισθησιακά φρούτα και συμπύκνωση. Τα φρούτα έχουν ζωντάνια και η υφή είναι βελούδινη, σε συνδυασμό με βάθος, πολυπλοκότητα και επίγευση μεγάλης διάρκειας. Το κρασί προέρχεται από χαρμάνι 60% Merlot και 40% Cabernet Franc. Το Grand Vin αντιπροσωπεύει το 67% της συγκομιδής.

Βαθύ σκούρο ρουμπινί γρανάτο, συμπαγής πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, διακριτική λάμψη στο χείλος. Εκλεπτυσμένα αρώματα ευγενούς ξύλου, λεπτές νότες γαρύφαλλου και καρδάμου, ανθικό άρωμα, εκλεπτυσμένος μαύρος καρπός, μια ιδέα φλούδας μανταρινιού, πολύ κομψό. Στον ουρανίσκο πλούσιο και πυκνό χωρίς να φαίνεται υπερβολικά δυνατό ή πομπώδες. Τανίνες άψογα ισορροπημένες που εντείνονται σταδιακά, βατόμουρο και νουγκά στο τελείωμα, μεταλλικό και μακρύ. Ένα Vin de Garde που αξίζει να μείνει καλά κρυμμένο, καθώς ήδη έχει πολλά να προσφέρει.

Έντονη, ώριμη μύτη με σκούρα φρούτα, μπαχαρικά gingerbread, κρεάτινες νότες, καινούριο δρύινο, μαύρο κεράσι, crème de cassis και καπνιστές αποχρώσεις. Πολύ συμπαγής και μυώδης παλέτα, με άφθινα ταννίνες που θυμίζουν κακάο σε σκόνη, μπαχαρικά gingerbread, καπνιστές νότες, νόστιμη και εύπεπτη, με ισορροπημένη φρεσκάδα, διακριτική δρυ σε τελείωμα και πολύ μακρά, συμπυκνωμένη επίγευση.

Το 2016 Château Angélus είναι εξαιρετικά κομψό και προσανατολισμένο στη λεπτότητα, με ένα εκτοξευόμενο άρωμα από crème de cassis, λευκά άνθη, μολύβι, δάσος και μπαχαρικά. Συγκρινόμενο με το 1996 από την ομάδα του Angélus, έχει βαθύ, πολυεπίπεδο στυλ, το δρύινο ξύλο είναι υπέροχα ενσωματωμένο, υπάρχουν άφθονες ταννίνες και, παρότι γέρνει προς την πλευρά της λεπτότητας, διαθέτει συναρπαστικό βάθος φρούτου και μήκος. Είναι ένα λαμπρό κρασί από αυτό το κτήμα που θα ωφεληθεί από 4–5 χρόνια παλαίωσης στη φιάλη και θα διατηρηθεί για 30+ χρόνια ή περισσότερο. Το χαρμάνι του 2016 είναι 60% Merlot και 40% Cabernet Franc, με ωρίμαση αποκλειστικά σε νέο γαλλικό δρύινο.

Kunz δείγμα βαρελιού 17: συμπυκνωμένο, σύνθετο, φρέσκο, βελούδινο μπουκέτο· μαύρα μούρα, σταφίδες Κορίνθου, λεπτή γλυκόριζα, καπνός, μέντα, διακριτικός ευκάλυπτος. Συμπυκνωμένος, πολυεπίπεδος, δυναμικός, αρωματικός ουρανίσκος με έντονο, γλυκό φρούτο, πολλά λεπτά ταννίνες, σφιχτοϋφασμένη, βελούδινη, λεπτά μυώδη δομή, ποικίλο, πυκνό, σκοτεινό αρωματικό προφίλ και πολύ μακρά, πυκνή, φρέσκια επίγευση.

Συμπυκνωμένο, σύνθετο, φρέσκο, βελούδινο μπουκέτο: μαύρα μούρα, κορινθιακές σταφίδες, λεπτή γλυκόριζα, καπνός, μέντα, διακριτικός ευκάλυπτος. Συμπυκνωμένος, πολυεπίπεδος, δυναμικός και αρωματικός ουρανίσκος με έντονο, γλυκό φρούτο, πολλά λεπτά τανίνες, πυκνά υφασμένη, βελούδινη, λεπτά μυώδης δομή, πυκνή και ποικίλη σκοτεινή αρωματικότητα, πολύ μακρά, πυκνή, φρέσκια επίγευση. 19/20 2025 - 2048

Το Angelus 2016 είναι ένα χαρμάνι 60% Merlot και 40% Cabernet Franc και έχει βαθύ γρανάτο χρώμα, με μια νότα μωβ. Χρειάζεται ελαφρύ στροβίλισμα για να απελευθερώσει δυνατά αρώματα από μαγειρεμένα μαύρα δαμάσκηνα, μαρμελάδα μύρτιλου και κεράσια καλυμμένα με σοκολάτα, που δίνουν τη θέση τους σε νότες ζαχαρωμένης βιολέτας, γλυκάνισου αστεροειδούς και γόνιμου εδάφους, με μια πινελιά σπόρου κύμινου. Πλήρους σώματος, ο ουρανίσκος είναι πλούσιος και συμπυκνωμένος, με άφθονα πλούσια μαύρα φρούτα που ζωντανεύουν από ανθικές και εξωτικές μπαχαρένιες νότες και υφή με απαλά ταννίνες, καταλήγοντας σε επικά μακριά, παρατεταμένα, αρωματικά φρούτα. Τόση όμορφη ισορροπία!

Όμορφη φρουτώδης πληρότητα, ακριβές και ζουμερό μήκος συγκλίνουν σε μια ολοκληρωμένη πολυπλοκότητα.

Ζουμερό και «αιματώδες», απόλυτα ευθύ και κάθετο, πιστό στο ύφος της χρονιάς του, με ένα υπέροχο βαρέλι που ξεχωρίζει για την ακρίβεια και την ευθύτητά του. Τεντωμένο, πυκνό και απτό πάνω σε βαθιές, ευαίσθητες τανίνες· η εξέλιξη στο στόμα είναι καθαρή και πολύτιμη, χτισμένη πάνω στη δύναμη. Το φρούτο λάμπει από ευθύτητα και κάνει ένα ξεκάθαρο βήμα μπροστά, ιδιαίτερα σε αυτή τη ζωηρή χρονιά.

Κεράσι griotte, φρέσκα κόκκινα φρούτα, πινελιά μπαχαρικών και μενθόλης, πολύ εκφραστικό. Πλούσιο στόμα, άφθονες, πολύ καλά δομημένες τανίνες, όμορφο τραγανό φρούτο, πολλή ύλη, πολύ λαχταριστό. Ζωντανό κρασί, πολύ ισορροπημένο, φρέσκο και πυκνό.

Πορφυρό με ιώδεις αποχρώσεις. Έντονο, σύνθετο μπουκέτο που αποκαλύπτεται αργά. Το Angélus αρχίζει αποκαλύπτοντας φρούτο και μπαχαρικά, σε φιλιγκρέ και κομψό ύφος. Με το πέρασμα των λεπτών κερδίζει σε ένταση και πολυπλοκότητα. Διακρίνω λίγα βατόμουρα, μύρτιλα και φραγκοστάφυλα. Υπάρχουν επίσης νότες ψημένου μπέικον, κανέλας και μια πινελιά μέντας. Στο τελείωμα, κιμώδεις νότες είναι επίσης παρούσες και εντείνονται. Τι δύναμη χαρακτήρα. Στον ουρανίσκο, το κρασί χαρακτηρίζεται από φρεσκάδα, στην οποία προστίθενται λαχταριστές νότες. Το κρασί έχει σώμα, ράτσα και ένταση. Οι τανίνες αποκαλύπτονται αργά στο τελείωμα και έχουν δύσκολο έργο να αντισταθμίσουν τη ζωηράδα της δομής. Το κρίσιμο σημείο, όταν δοκιμάζεις ένα τέτοιο κρασί, είναι να φτάσεις τα όριά του και να το πιέσεις στα άκρα. Οι τανίνες και η δομή τελικά βρίσκονται και σχηματίζουν μια πολύ όμορφη συμβίωση. Ωραία επιστροφή του φρούτου στο φινάλε. Γιατί να βαθμολογήσει κανείς ένα κρασί με 99 ή 100; Η διαφορά μεταξύ των δύο βαθμών είναι προφανής: 1 βαθμός. Πώς να το εξηγήσεις στο χαρτί: λείπει μια μικρή δόση φρούτου και λιχουδιάς στο τελείωμα. Θα το πετύχουμε, θα το πετύχουμε… υπενθυμίζοντας ότι το Angélus 2005 βαθμολογήθηκε με 100/100 από τον Beckustator ;-) Μπράβο σε όλη την ομάδα.

Το καλύτερο που έχει φτιαχτεί ποτέ. Όπως συχνά συμβαίνει σε αυτή την ηλικία, έκανα μια σύγκριση μεταξύ κρασιού χωρίς μετάγγιση και με μετάγγιση. Μετά τη μετάγγιση εμφανίζεται πιο ανοιχτό και καλύτερο. Σκούρο, έντονο, όμορφο, λαμπερό, πορφυρό χρώμα. Μύτη ακόμη διακριτική, με ώριμο και απαλό φρουτώδες προφίλ. Χωρίς μετάγγιση θυμίζει περισσότερο μελάνι. Με τη μετάγγιση όμως αποκτά βαθύτερες νότες, γλυκόρριζας και κρεάτινες αποχρώσεις. Μετά από λίγα λεπτά αποκαλύπτεται και μια νότα βιολέτας. Πλατύ και επιμελές στην είσοδο, γεμάτο και πλούσιο στη μέση, με εκλεπτυσμένη υφή, απαλό στην εξέλιξη, το κρασί χτίζει πυκνότητα και πληρότητα προς ένα ευγενές, σύνθετο και ισχυρό τελείωμα. Προς το παρόν, το τελείωμα είναι λίγο επισημασμένο από αυτή τη δύναμη, αλλά θα εναρμονιστεί με τον χρόνο. Ένα Grand Vin.

60% Merlot και 40% Cabernet Franc. Βαθύ πορφυρό με ιώδη περίμετρο. Σύνθετο, εξαιρετικά βαθύ μπουκέτο από μπλε φρούτα· στη συνέχεια αναδύονται σταδιακά βιολέτες και βατόμουρα, μαζί με νότες καρύδας και γλυκόρριζας. Στον ισχυρό ουρανίσκο, πυροδοτεί ένα πραγματικό πυροτέχνημα από μύρτιλα, εκλεκτά ξύλα και καπνό κερασιού, απλώνεται πλατιά χάρη στη τεράστια συμπύκνωση, τυλίγοντας χωρίς κόπο τον ήδη στρογγυλεμένο ταννικό σκελετό μέσα στο γενναιόδωρο εκχύλισμά του, με ατελείωτο τελείωμα. Η τέλεια συμβίωση δύναμης και λεπτότητας!

97–99. Δείγμα από βαρέλι. Αυτό το κρασί είναι σίγουρα δομημένο, όμως είναι το φρούτο που του χαρίζει το μεγαλείο του. Υπέροχα ώριμα μούρα και δαμάσκηνα ξεπηδούν από το ποτήρι. Στον ουρανίσκο υποστηρίζονται από άφθονες τανίνες, καθώς και από υψηλή οξύτητα που προσδίδει στη χρονιά τη φρεσκάδα της. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά εκλεπτυσμένο κρασί, γεμάτο φρούτο και με όλα όσα χρειάζεται για να παλαιώσει για πολλά χρόνια.