Château Peyrabon 2017

Ένα αυθεντικό κόκκινο κρασί από το Haut-Médoc από το Château Peyrabon

Βρίσκεται στο Haut-Médoc ονομασία της Μπορντό, Château Peyrabon είναι ένα κτήμα της Αριστερής Όχθης που προσφέρει μεγάλα κρασιά που είναι προσιτά και ιδανικά για παλαίωση. Το Château Peyrabon εποπτεύει έναν εκτεταμένο αμπελώνα έκτασης 36,5 εκταρίων, φυτεμένο με αμπέλια ηλικίας 27 ετών κατά μέσο όρο σε αμμώδη εδάφη πάνω σε αργιλικό υπέδαφος. Ο αμπελώνας περιλαμβάνει επίσης 5 εκτάρια με αργιλοασβεστολιθικά εδάφη.

Το Château Payrabon 2017 είναι φτιαγμένο από ένα χαρμάνι 63% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc και 4% Petit Verdot. Ο χειρωνακτικός τρύγος του 2017 ξεκίνησε στις 14 Σεπτεμβρίου με το Merlot και ολοκληρώθηκε στις 29 Σεπτεμβρίου με το Cabernet Sauvignon.

Από έναν τρύγο που χαρακτηρίζεται από μεγάλη λεπτότητα και φρεσκάδα, το Château Peyrabon 2017 παρουσιάζει τις αυθεντικές ιδιότητες ενός κρασιού από το Haut-Médoc, με κυρίαρχο ένα Cabernet Sauvignon που επιτυγχάνει μεγάλη ισορροπία μεταξύ της καθαρότητας του φρούτου και της κομψότητας στον ουρανίσκο. Αυτό το κρασί προσφέρει λεπτές τανίνες, οι οποίες είναι ήδη όμορφα παρούσες. Ένα κομψό κρασί από το Haut-Médoc, που εγγυάται ότι θα εξελιχθεί όμορφα στη φιάλη.