Château Peyrabon 2018

Ένα κόκκινο Grand Vin από το Haut-Médoc

Το Grand Vin του κτήματος, το Château Peyrabon 2018 αποκαλύπτει την τυπικότητα ενός κρασιού από Haut-Médoc.

Φωλιασμένο μέσα στο πλούσιο πράσινο στην αριστερή όχθη του Μπορντό περιοχής, το κτήμα Château Peyrabon επεκτείνεται σε έναν εξαιρετικό αμπελώνα του οποίου το χαλικώδες τερορίδιό του ταιριάζει απόλυτα στην χαρακτηριστική ποικιλία αμπέλου της ονομασίας, το Cabernet Sauvignon.

Η χειρωνακτική συγκομιδή ακολουθείται από οπτική διαλογή των καρπών, ώστε να διασφαλιστεί ότι μόνο οι καρποί υψηλής ποιότητας χρησιμοποιούνται στο χαρμάνι.

Το Château Peyrabon 2018 είναι φτιαγμένο από ένα χαρμάνι από Cabernet Sauvignon (49%), που συμπληρώνεται όμορφα από Merlot (35%), Cabernet Franc (5%) και Petit Verdot (3%). Το κρασί παλαιώνει παραδοσιακά σε δρύινα βαρέλια (εκ των οποίων το 29% είναι νέο ξύλο) για περίοδο 14 μηνών.